[問題] 肉品保存問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間8年前 (2017/09/06 12:12), 編輯推噓2(206)
留言8則, 3人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
去超市買了冷藏豬肉 牛肉片+雞胗 上星期五買 到期日是這星期一 我星期一晚上發現沒有煮到就放冷凍庫保存 今天星期三.... 不知道明天退冰可以吃嗎? 囧 因為完全忘記這星期有幾場吃飯場要去 所以買的沒煮到 orz -- posted from bbs reader hybrid on my Sony E6853 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.99.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504671163.A.558.html

09/06 13:00, , 1F
冷凍的可以啊
09/06 13:00, 1F

09/06 14:28, , 2F
買回來就凍沒差 但一退冰最晚隔天就要吃掉
09/06 14:28, 2F

09/06 16:22, , 3F
我不是買回來就凍 是原本就冷藏到最後一天才冷凍><
09/06 16:22, 3F

09/06 17:01, , 4F
這樣有點危險欸 等於已經冷藏4天 肉冷藏四天其實也...
09/06 17:01, 4F

09/06 17:02, , 5F
你拿下來退冰的時候聞看看有沒有異味 退冰完成也要再確認
09/06 17:02, 5F

09/06 17:03, , 6F
一下味道跟狀態 如果有味/異常軟爛/不明黏液(不是正常退
09/06 17:03, 6F

09/06 17:05, , 7F
的水) 就最好不要賭 要是沒異狀 調味可以考慮下重一點
09/06 17:05, 7F

09/07 14:35, , 8F
冷藏我不會賭
09/07 14:35, 8F
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