[問題] 求優質關廟刀削麵 波浪捲麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (籤率~)時間6年前 (2017/09/09 21:40), 編輯推噓14(1409)
留言23則, 19人參與, 最新討論串1/1
之前吃曾拌麵 被驚訝到的是關廟刀削麵體 雖說他的醬料也不錯 但沒有麵體水準好 (然後看網友說今年的曾拌麵麵體有改 沒有改版前好) 我想我應該是吃到改版後的麵吧 但改版後的麵 還是讓我覺得很不錯~~~ 之後我我試了兩間李家的刀削麵 有一間很難吃 煮完中間都沒熟 旁邊都爛透了 我後來剩下一半都丟掉 只有30分 我鄰居丟給我家包刀削 他說就是在全聯買 他覺得好吃... 可是我一吃 也是慘不忍睹 只有20分 另一間是在蝦子拍賣開店的 他的刀削麵好多了 可是韌度與彈牙感都只能算尚可 不過這間的刀削 我會全部吃完 因為覺得有60分 問題是以上兩家都是關廟老店唷... 好的麵體那間還是覺得不夠亮眼 還有間難吃到跟賣場可比 曾拌麵我覺得有75~80分的程度 基本上醬料我自己會調 我需要的是麵阿 有哪位先知推薦一下 正港優質的關廟波浪刀削麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.88.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504964449.A.D31.html

09/09 22:11, , 1F
想知道+1
09/09 22:11, 1F

09/10 01:26, , 2F
想知道 推
09/10 01:26, 2F

09/10 02:32, , 3F
家樂福有賣某牌的 我覺得挺好吃 但是沒單賣麵體
09/10 02:32, 3F

09/10 02:58, , 4F
想知道,關廟麵也是有高下之分的
09/10 02:58, 4F

09/10 05:22, , 5F
煮的時間縮短就不會爛了...
09/10 05:22, 5F

09/10 08:28, , 6F
和豐的我覺得不錯吃,前陣子在休息站有看到他竟然出波浪麵
09/10 08:28, 6F

09/10 08:28, , 7F
09/10 08:28, 7F

09/10 09:52, , 8F
想知道+1~~~不需要醬料只需要麵
09/10 09:52, 8F

09/10 10:11, , 9F
我在家附加傳統雜貨店買過,吃起來一樣的關廟麵
09/10 10:11, 9F

09/10 12:08, , 10F
上智
09/10 12:08, 10F

09/10 14:22, , 11F
旁邊爛中間沒熟無法縮短時間… 想知道+1
09/10 14:22, 11F

09/10 16:32, , 12F
煮一煮蓋蓋子關火燜一下下呢?我剛剛才煮了麵條先生的麵
09/10 16:32, 12F

09/10 16:32, , 13F
,覺得很ok。(話說是在討論這種麵體嗎QQ)
09/10 16:32, 13F

09/10 22:22, , 14F
推薦台南農會出的關廟麵,吃掉好幾包了
09/10 22:22, 14F

09/11 00:33, , 15F
煮的時候加一點鹽呢?
09/11 00:33, 15F

09/11 00:33, , 16F
關廟人路過....吃過協進李玉珍的覺得跟曾扮麵的麵很像!
09/11 00:33, 16F

09/11 00:33, , 17F
不過關廟麵真的各有所好就是了
09/11 00:33, 17F

09/11 01:51, , 18F
上智+1
09/11 01:51, 18F

09/11 10:12, , 19F
台南人路過...關廟協進最好吃 可以打電話訂購+宅配...
09/11 10:12, 19F

09/11 10:13, , 20F
我媽還去他們的曬麵廠看過,看完買更多
09/11 10:13, 20F

09/11 17:25, , 21F
超愛關廟麵!
09/11 17:25, 21F

09/11 20:17, , 22F
關廟人路過 最討厭吃關廟麵啦!!哈哈哈哈
09/11 20:17, 22F

09/11 20:33, , 23F
我買的就是協X兩家的 他們都好捲 不是很優
09/11 20:33, 23F
文章代碼(AID): #1Pi-zXqn (cookclub)
文章代碼(AID): #1Pi-zXqn (cookclub)