[問題] 番茄湯的作法
如題
我想請教 市售的刀削麵店家所賣的番茄湯 到底該怎麼做QQ
裡面看到的料就是一個或半個瓣狀的番茄(看起來像整個,只是外皮沒有)
湯的顏色就紅紅 但沒有蕃茄泥狀
也沒有添加洋蔥、肉絲(或肉末)
喝起來很清甜的番茄湯氣味
想知道要怎麼煮 才可以像店家差不多就好@@
謝謝大家~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.50.50
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噢噢~桃園的大個子麵食館和江夏麵食…
是這二家的番茄湯 ^^
謝謝大家
※ 編輯: cuteee (36.227.50.50), 09/15/2017 22:23:26
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