[問題] 豬肉片有個奇怪味道
想問問大家有沒有碰過 因為覺得有點詭異
前幾天媽媽從市場買豬肉火鍋肉片給我
第一次我煮湯(鍋底洋蔥跟番茄)
吃的時候我就覺得那豬肉味道很奇怪
他是已經片好的比較厚的薄片捲成一捲一卷冷凍的
顏色跟油花分布看起來也棒也很新鮮
是傳說中的豬騷味嗎 因為我不確定豬騷味是什麼味道ORZ
是整塊肉片都有那淡淡的怪味 吃了之後也沒有肚子痛也沒拉肚子
然後我就在想說是不是湯頭的關係(第一次煮
第二次用洋蔥炒肉片想說可能可以壓一下味道
結果還是一樣耶很難形容那個味道
就很像某種螞蟻被壓死會散發出一種臭臭的味道一樣
還是因為肉攤有把肉片跟其他有香精的東西放一起沾到氣味了> <
或是買回來過程太久沒冰壞掉了 因為也不知道變質的豬肉是什麼味道
直接聞冷凍的肉片有聞到一點點淡淡的味道
求解
如果沒壞掉只是某種豬肉特殊香氣的話
秉持不浪費的精神我可能還是會吃掉他吧QQ
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