[器具]中秋烤肉好用的多功能鑄鐵鍋以及天然椰子炭

看板cookclub (烹飪DIY)作者MOONusagi (月亮兔)時間8年前 (2017/09/28 00:43)推噓3(3推 0噓 2→)

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中秋節快到了，我與三五好友提前在九月假日一起聚會野外烤肉，正好朋友帶了他近期買到的鑄鐵鍋，好用到令我們驚奇，這幾天在跟常露營的同事聊這個鑄鐵鍋，才知道前幾年在露營愛好者也廣為好評，想說到版上分享。美國品牌CampMaid的鑄鐵鍋（查了一下網路資料號稱鑄鐵鍋界變形金剛） https://i.imgur.com/ElzO90Z.jpg

我們打開如圖有一鍋一蓋五個配件然後它可以蒸（那天我們拿來蒸魚）同模式也可以拿來煮湯或燉湯 https://i.imgur.com/nenENeL.jpg

也可以烤（架完忘了拍正在烤肉的照片）同模式網子可以剛換為鑄鐵鍋蓋可以拿來煎或炒 https://i.imgur.com/KwochRb.jpg

後來再去youtube看影片才發現有好多烹飪方式（還可以悶烤pizza） https://youtu.be/Elvs6-eSvmc

覺得小缺點是對女生來說有點重，但是出去一趟可以多功能烹飪又很值得（尤其要另外煮小朋友的食物）其二，這品牌有賣既環保又天然無毒的椰子炭，比起平常的炭燒的久，而且薰出來的煙不會很刺眼（平常木炭薰的眼淚流的跟什麼一樣），那天我們從中午十二點烤到下午快五點炭還沒燒完，而且燒完的炭還可以當植物的肥料再利用，覺得很不錯！（雖然比起一般木炭稍微貴一點，但換算平均燃燒時間，加無毒天然又環保，其實也就沒那麼貴）以上，推薦給大家，第一次分享器具文，有不週的地方再多多提點，感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.161.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506530613.A.7E0.html ※ 編輯: MOONusagi (101.14.161.243), 09/28/2017 00:44:44