[問題] 燕麥餅乾的保存方法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (徵水球)時間7年前 (2017/09/30 13:56), 編輯推噓3(3010)
留言13則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
想請教有經驗的板友關於燕麥餅的保存方式。 因為這個燕麥餅是我週末會烤起來放著, 然後每天早上起床去健身房前會先吃一塊充飢, 之前的做法都是放涼了以後冰進冰箱, 但是冰過後吃起來就變的很冷很乾不好吃, 但因為時間的關係我又沒辦法用烤箱再烤過, 租屋處也沒微波爐, 所以想問說像這樣的燕麥餅可以放在常溫下保存嗎? 因爲我裡面有加香蕉泥跟冷凍藍莓一起烤, 如果常溫保存是不是還是會壞掉? 麻煩板友幫忙解答,感恩。 https://i.imgur.com/dUoY5Da.jpg
剛烤起來熱熱的Hen好吃!雖然他長的醜醜的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.172.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506750982.A.763.html

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如果是我,會冷凍保存,吃之前用那種只能調時間的小烤箱
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烤3-5分鐘
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放冷藏會讓澱粉老化速度變快
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所以不能放室溫下嗎?
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09/30 18:28, 7年前 , 5F
想問是脆的嗎
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09/30 21:49, 7年前 , 6F
好漂亮,可以伸手食譜嗎?
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10/01 00:45, 7年前 , 7F
感覺水氣被冰箱吃掉了?我會在餅乾盒子上撲層半濕紙巾保
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鮮膜,比較不會乾太快
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10/01 10:20, 7年前 , 9F
熱熱的吃的時候有點軟軟的,冰到冰箱隔天吃就會硬硬
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的,不過好像也是跟加奶的多少有差
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10/01 10:23, 7年前 , 11F
食譜我是用傳統燕麥加香蕉加杏仁奶(或豆漿牛奶都可
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)然後還有藍莓跟葡萄,份量是大概大概。
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10/01 10:24, 7年前 , 13F
奶類加少一點會比較硬,但不算脆。
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文章代碼(AID): #1Ppp86TZ (cookclub)
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