[問題] 請問這幾種螃蟹的膏誰多?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (^^)時間8年前 (2017/10/02 23:49), 編輯推噓9(9011)
留言20則, 11人參與, 8年前最新討論串1/1
最近要請老闆來家裡吃飯 聽說老闆喜歡吃螃蟹的膏 可是同事要送我們螃蟹的好像只有三點蟹,花蟹或沙公沙母讓我們挑, 請問該挑以上哪一種螃蟹的膏最多呢? 謝謝喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.123.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506959351.A.171.html

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沙母
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公蟹吃膏,母蟹吃黃。蟹膏多寡主要和時間有關,飽滿的
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蟹膏才好吃
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fb有一個賣魚阿琛 你可以去看看
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不知道要吃什麼,吃沙公最安全,也比較不容易被雷
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沒膏最少肉好吃
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處女蟳
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當然是處女沙蟳,台語:沙幼母
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請問如果想吃蟹黃是應該挑以上三種哪個母蟹?
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請問還是要挑沙母嗎?
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蟹黃要挑沙母,但目前還不夠飽要在過一陣子
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蟹黃跟膏不一樣,原po你不是想要膏嗎?@@怎麼推文又變蟹
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賣魚阿琛只有賣澎湖三點蟹,花蟹和石蟹三種螃蟹
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如果要肉好吃,個人覺得花蟹的肉最有彈性也甜
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我搞錯了啦~XD 紅紅一塊塊的應該是蟹黃吧?
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嗯啊,通常母的有蟹黃,公的有蟹膏
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沙母好吃
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我喜歡三點
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文章代碼(AID): #1Pqb_t5n (cookclub)
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