[食譜] 烤肉串(烤箱版)
中球節在外無法烤肉 只好自己用烤箱烤解解饞
烤出來一樣美味好吃又無油煙的負擔喔!
https://imgur.com/QWme882
成品
材料:
豬五花厚烤肉片
紅椒/黃椒
蔥一大把
金針菇一包
烤肉醬
做法:
先將豬肉片用醬油和味霖醃一兩個小時
紅椒 黃椒 蔥 金針菇切段
豬肉片先塗上一層烤肉醬 再用肉片將蔥/金針菇捲起
每個肉捲與肉捲中再加入紅椒或黃椒
烤箱200度預熱20分鐘後 將烤肉串放置烤箱 烤15分鐘
為了防止噴油 可以先在上面鋪一層鋁箔紙
不過這樣通常不會太熟...之後我會再拿掉鋁箔紙再烤五分鐘
完成後如果覺得不夠味 可以再抹上烤肉醬
除了烤肉串 還有很多可以烤...
https://imgur.com/jhvUssc
雞翅 甜不辣 金針菇
https://imgur.com/WpUTtcp
烤太多了~加個飯變成烤肉便當
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