[心得] 一週菜單/鮭魚味增/牛排/麻油雞/納豆飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者currylalala (C)時間8年前 (2017/10/08 10:12)推噓3(3推 0噓 0→)

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這個禮拜去了韓國和日本超市，買了好多日韓的烹飪食材。冬天快來了，炒了麻油雞來補補身。加上深夜食堂的味增煮，準備迎接冬天和與滿滿的肥肉 XD 圖文網誌版與菜單連結:http://wp.me/p5SX4S-47b 一週菜單 https://i.imgur.com/AH6Hs1a.jpg

所有材料清單主食類: 韓國涼麵包 1包肉類: 牛排 2片、豬肉片 4份、棒腿 2隻、鮭魚 2份青菜類: 美生菜 1/2個、高麗菜1/2個、青/紅椒1個、芹菜1/3把、青菜一把、配菜類: 雞蛋 5個、美白菇 1包、洋蔥 1/2顆、番茄1個、納豆 1盒、蔥1根、毛豆 1碗、香菇、紅蘿蔔2根、冷凍蓮藕、蒟蒻 1片調味類: 無鹽奶油 20g、蒜頭 2個、薑片 4片、味增 Day 1 韓式涼麵 https://i.imgur.com/YmWGb39.jpg

韓式涼麵/紅蘿蔔/豬肉片/水煮蛋 Day 2 鮭魚味增煮 https://i.imgur.com/uaU57eK.jpg

鮭魚片/香菇/紅蘿蔔/蓮藕/蒟蒻 Day 3 香菇麻油雞飯 https://i.imgur.com/eU2K2Du.jpg

香菇麻油雞/炒青椒/太陽蛋 Day 4 日式洋蔥豬肉 https://i.imgur.com/Ii0VRmg.jpg

洋蔥炒豬肉/美白菇炒蛋/燙毛豆/炒高麗菜/納豆飯 Day 5 鑄鐵鍋香煎牛排 https://i.imgur.com/o7Wexzk.jpg

香煎牛排/半熟蛋/洋蔥香菇/煎番茄/生菜心得: 納豆加上飯上好好吃，納豆味道其實有點重(隊友有點害怕) 加一點柴魚醬油與蔥花，可以稍微蓋掉納豆的怪味(?)不知道該怎麼形容那個味道有了鑄鐵鍋後料理肉類非常方便，溫度平均煎個牛排來杯紅酒就好像在吃浪漫的燭光晚餐XD 這個禮拜好像很多料理很下酒 :P (冬天來了嘛~~~~) 同場加映這禮拜的甜點-抹茶泡芙 https://i.imgur.com/Q3s5ZR3.jpg