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[問題] 請問泡菜有白點點是壞掉嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (瑪茲逼逼)時間8年前 (2017/10/10 19:02), 8年前編輯推噓19(19推 0噓 10→)
留言29則, 21人參與, 8年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/oQUxQkZ.jpg
https://i.imgur.com/UIuZdzR.jpg
肚子好餓..想煮個泡菜冬粉鍋打開來充滿白色的東東 其實上一盒也有這樣白白的但只有一點點 這泡菜放在冰箱大概三個禮拜偶爾拿出來，也沒碰到任何水份 夾泡菜一定會用乾的筷子也不經過水蒸氣的鍋子 上蓋的水份會擦乾再蓋保鮮膜放冰箱 請問這樣還能吃嗎？囧 我肚子真的超餓的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.195.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1507633376.A.C89.html
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10/10 19:03, 8年前 , 1F
忘了說泡菜是好市多自有品牌泡菜
10/10 19:03, 1F
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10/10 19:05, 8年前 , 2F
感覺像豬油
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10/10 19:07, 8年前 , 3F
不是豬油喇XDDD
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推
10/10 19:08, 8年前 , 4F
顏色深的很不自然。。。
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推
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發霉了
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芝麻？
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10/10 19:10, 8年前 , 7F
聞起來？ 不過看起來好不新鮮
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10/10 19:13, 8年前 , 8F
對，顏色變深了。聞起來跟之前的味道不一樣但是沒有發臭
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10/10 19:18, 8年前 , 9F
我的話應該是不會吃....
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推
10/10 19:19, 8年前 , 10F
應該壞掉了，下次建議把泡菜裝在密封罐，放比較久
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推
10/10 19:29, 8年前 , 11F
應該壞了
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10/10 20:12, 8年前 , 12F
臭酸了！
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10/10 20:13, 8年前 , 13F
這要先分裝好 若重複開啟光氧化褐變就影響風味
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10/10 20:15, 8年前 , 14F
發霉了不要吃
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10/10 20:19, 8年前 , 15F
發霉了
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推
10/10 20:23, 8年前 , 16F
當初應該立刻分裝冷凍，好市多的盒子又不乾淨
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10/10 20:25, 8年前 , 17F
寧願買進口原裝泡菜
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10/10 20:37, 8年前 , 18F
顏色好詭異
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10/10 20:50, 8年前 , 19F
不要吃 觀感上就pass
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10/10 22:46, 8年前 , 20F
壞了，那是菌落
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10/10 23:33, 8年前 , 21F
不要吃，已經壞了
10/10 23:33, 21F
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10/11 00:44, 8年前 , 22F
絕對是壞了的發霉！別吃啊
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10/11 07:37, 8年前 , 23F
發霉跟整個都開始出水基本上不能吃了
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好的謝謝各位，我有冷靜地把它包起來丟掉然後去泡泡麵了 下次會先分裝到密封罐嗚嗚嗚 ※ 編輯: MAZUBB (101.14.214.229), 10/11/2017 08:44:20
推
10/11 17:13, 8年前 , 24F
買回來一定要先分裝，因為每打開一次，就會增加接觸空
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10/11 17:13, 8年前 , 25F
氣的次數
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10/11 19:32, 8年前 , 26F
好怪喔，泡菜很能放欸，不知道為什麼會變這樣？？
10/11 19:32, 26F
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10/12 01:08, 8年前 , 27F
因為沒有鹽水保護，你可以觀察照片中的泡菜是沒有浸在醃漬
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10/12 01:08, 8年前 , 28F
的水裡。
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10/17 08:47, 8年前 , 29F
韓國朋友跟我說泡菜怎樣都不會壞
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