[食譜] 醬油蒸雞（電鍋。無油煙）
★影音食譜 http://bit.ly/2g6KiCg
食材
去骨雞腿 1支（200克）
蒜頭 3瓣
醬油 2小匙
魚露 1小匙
作法
1.將蒜頭用刀背輕拍，去皮，切碎。雞腿切塊。
2.所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒，蓋上蓋子，搖一搖，醃30分鐘。外鍋1杯水，蒸30分鐘
即可。
3.將燙熟的麵條放入蒸完的湯汁裡，放葱花，拌一拌，就是好吃的乾拌麵。
4.再燙個青菜，就是美味的一餐。
小撇步
★蒸完的湯汁，鹹香又甘甜，拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。
★每款醬油和魚露的鹹度不同，份量請自行微調。
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