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[食譜] 馬鈴薯燉肉。簡易版

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sisi)時間8年前 (2017/11/06 20:54), 編輯推噓3(3推 0噓 1→)
留言4則, 3人參與, 8年前最新討論串2/2 (看更多)
馬鈴薯燉肉的簡易作法!分享給大家~ 圖文食譜 https://goo.gl/V4GoMc 影片食譜 https://youtu.be/V8cx3t5ykjs
【食材】 梅花豬肉1公斤 馬鈴薯1個 紅蘿蔔1個 醬油3大匙 味醂2大匙 洋蔥1個 橄欖油2大匙 【作法】 1.豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用。 2.熱鍋後倒入橄欖油，將豬肉先放下去煎，再加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔。 3.加入味醂、醬油，再倒入適量的水淹過豬肉。 4.蓋上鍋蓋用中火煮滾後，轉小火煮1小時即完成。 (放置隔夜後滋味更足更好吃) -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.100.144 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1509972895.A.413.html
推
11/06 23:38, 8年前 , 1F
豬肉很難切開是刀的問題嗎？
11/06 23:38, 1F
→
11/06 23:42, 8年前 , 2F
磨一下刀
11/06 23:42, 2F
推
11/06 23:56, 8年前 , 3F
陶瓷刀的話也需要磨嗎？
11/06 23:56, 3F
推
11/07 12:26, 8年前 , 4F
陶瓷刀也會鈍，有專用磨刀器
11/07 12:26, 4F
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