[問題] 消耗墨西哥辣椒

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿斌)時間8年前 (2017/11/30 17:46), 編輯推噓12(12013)
留言25則, 17人參與, 8年前最新討論串1/1
大家好 之前為了做莎莎醬買了一罐墨西哥辣椒罐頭(切過的)剩很多 後來一直找不到有關墨西哥辣椒其他用途的食譜 大部分好像是都用墨西哥辣椒醬 不知道兩個能不能互換使用 或是想請問有什麼推薦的食譜嗎 還有另外一個問題是鷹嘴豆罐頭 我之前在中壢一家餐車吃到鷹嘴豆泥是綠色的 可是我買來是白色的 看鷹嘴豆泥食譜的好像也都是白色的 我是買錯豆子還是有其他料理方式呢 以上麻煩各位前輩解惑了 先在此感謝各位 如果有冒犯到或是違反板規 麻煩再告知一下 感謝cookclub版 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.202.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512035190.A.691.html

11/30 17:53, 8年前 , 1F
披薩、義大利麵
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11/30 18:20, 8年前 , 2F
便義大利麵好吃
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11/30 19:33, 8年前 , 3F
直接混義式食物啊,當配料用就對了
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鷹嘴豆是白色沒錯 綠色可能混合其他食材如酪梨泥
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11/30 20:46, 8年前 , 5F
切末混入炒熟調味後的絞肉,好吃
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11/30 21:04, 8年前 , 6F
配漢堡排或三明治~
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11/30 22:23, 8年前 , 7F
其實跟肉燥一起拌乾麵就不錯阿,不要局限在墨西哥菜
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12/01 00:58, 8年前 , 8F
墨西哥辣椒 哈拉坯鈕 我都直接吃...一餐可以吃一碗
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12/01 02:22, 8年前 , 9F
這兩種材料都是做美式辣肉醬需要的 可以試試看 google ch
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ili recipe很好吃的
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哈拉篇妞其實不一定很辣
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如果能買到新鮮的 做辣椒鑲肉 很好吃 因為他肉厚
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12/01 09:52, 8年前 , 13F
然後又比一般辣椒鑲肉辣
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但是不知道你買的是哪種 墨西哥調味 not my favorite
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什麼美式辣肉醬 我也不喜歡
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12/01 11:17, 8年前 , 16F
綠色可能是加了酪梨吧
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12/01 13:22, 8年前 , 17F
我都加在早餐的三明治~
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12/01 23:54, 8年前 , 18F
墨西哥人都直接拿辣椒罐頭配食物吃,有點像我們在吃鹹
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12/01 23:55, 8年前 , 19F
菜或是吃泡菜
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12/02 10:27, 8年前 , 20F
感謝大家 大概有想法要怎麼消耗他了!
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12/03 04:26, 8年前 , 21F
辣椒配炸物超適合
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12/04 01:38, 8年前 , 22F
墨西哥辣椒味道很像剝皮辣椒配滷肉飯非常搭...
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12/04 01:40, 8年前 , 23F
剝皮辣椒的食譜都可以用...
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12/09 03:13, 8年前 , 24F
在餐廳吃過炸墨西哥辣椒 外層有薄粉 脆脆辣辣微酸非常好
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12/09 03:13, 8年前 , 25F
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文章代碼(AID): #1Q7zDsQH (cookclub)
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