[問題]煎豬肉捲內餡問題
各位好, 想請問大家一個問題.
我在cookpad看到以下食譜(五花豬捲蔬菜)
https://goo.gl/UKqGsn
我的問題如下:
如果外皮還是買五花豬肉
但是內餡想改成咬起來口感比較脆的蔬菜
像是生菜,小黃瓜,芹菜等
讓整個豬肉捲的口感比較好
請問要怎麼做呢?
(因為如果把生菜小黃瓜包起來下去炒的話,就會變軟嫩了)
先謝謝大家貢獻意見!
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