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[問題] 請教菱格土克（Turk)開鍋問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (nan)時間8年前 (2017/12/09 00:04), 編輯推噓0(0推 0噓 6→)
留言6則, 2人參與, 8年前最新討論串1/1
請問有經驗的版友們 有關菱格土克鍋開鍋的問題 我開鍋的時候才發現油用完了 只能薄薄覆蓋鍋底一層 結果開完鍋用廚房紙巾一擦 整張紙都是黑垢 請問這樣是失敗了要重來一次嗎 還是其實可以用呢 https://i.imgur.com/vTHtiCB.jpg
這是洗掉馬鈴薯的樣子 https://i.imgur.com/eLoIzlv.jpg
用紙巾擦都是黑的 謝謝大家喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.173.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512749047.A.E67.html
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12/09 03:09, 8年前 , 1F
黑的來源知道是甚麼嗎 如果是馬鈴薯焦掉後的 那可以用
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如果是原本鍋上有的 我建議重來
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但其實也還好啦 用馬鈴薯下去炒只是為了去除鐵的味道而已
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12/09 05:54, 8年前 , 4F
高馬鈴薯沒有全部焦掉 我也不知道來源 看來還是重來好了
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我剛剛忽然想到我有一個步驟做錯 就是炒完馬鈴薯以後
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12/09 05:54, 8年前 , 6F
的洗鍋 一開始不小心開到冷水 而去用了洗碗機
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