[問題] 太瘦的火鍋牛肉片有什麼其它好用法呢？
如題，
買到了太瘦的牛肉片，味道是可以的，但是真的就是太 瘦 啦！
（因為那天看到的牛小排都太肥，問老闆有沒有瘦一點兒的，然後我就得到了它 > <）
幾乎一點脂肪都沒有，口感很咂，
煮火鍋就算只是輕涮2下還是不好吃 QQ
想過沾蛋汁可能會好點，可是這樣湯會濁濁換心情阿雜。
今天還是好冷想吃鍋，受不了跑去買了油花美美的牛小排肉片回來
可是這樣瘦瘦肉還是存在啊啊啊啊啊（苦悶）
目前想到的是馬鈴薯燉肉片、牛丼、薑汁燒肉類的日式作法。
也想問看看大家有什麼不一樣的好發想呢？
謝謝
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