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[問題] 特福不沾平底鍋/小炒鍋選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (GD )時間8年前 (2017/12/10 22:30), 8年前編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 6人參與, 8年前最新討論串1/1
烹飪新手想增添鍋具～ 剛好看到PChome有特價，其中蒙馬特系列28CM不沾平底鍋499元到明天中午 但又看到28CM不沾小炒鍋陷入了猶豫 QAQ 因為進行飲食控制會自己下廚，但菜色都是簡單不難 以煎炒(煎蛋、雞胸肉和炒個青菜之類)比較多，偶爾煮煮全麥義大利麵XD 也有接觸烘焙會做個千層或者銅鑼燒等煎類的西點 原本傾向於平底鍋，但是又看到炒鍋較深可以做一些燉類湯湯水水較多的菜色 想詢問一下大家會推薦哪個呢？ 謝謝 <(_ _)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.126.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512916256.A.8C1.html
推
12/10 23:44, 8年前 , 1F
我兩個都有買，覺得炒鍋比較實用 平底鍋只用過兩次
12/10 23:44, 1F
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12/10 23:44, 8年前 , 2F
28很小
12/10 23:44, 2F
推
12/11 00:04, 8年前 , 3F
1111在pchome買了蒙馬特的28吋平底鍋，特價399元。煎魚
12/11 00:04, 3F
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12/11 00:04, 8年前 , 4F
蛋 豆腐很方便，鍋很淺，不適合炒或湯湯水水的料理。
12/11 00:04, 4F
推
12/11 00:39, 8年前 , 5F
只要有可能炒 就推薦買炒鍋 千層沒做過 但銅鑼燒炒鍋很ok
12/11 00:39, 5F
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12/11 00:45, 8年前 , 6F
買深炒鍋就對了
12/11 00:45, 6F
推
12/11 10:29, 8年前 , 7F
我買特福平底鍋，因為我有一台小快煮鍋用來煮湯，不過平
12/11 10:29, 7F
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12/11 10:29, 8年前 , 8F
底鍋也可以做湯湯水水(1~2人份)，要比較小心噴濺跟滑鍋
12/11 10:29, 8F
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12/11 10:29, 8年前 , 9F
，平底鍋也能炒菜，但我覺得不會有炒鍋炒的那麼好吃，炒
12/11 10:29, 9F
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12/11 10:29, 8年前 , 10F
鍋較適合中式料理。
12/11 10:29, 10F
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12/11 14:25, 8年前 , 11F
菜多的話平底鍋我有時後會炒飛出去XD 但比較好甩
12/11 14:25, 11F
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12/11 17:16, 8年前 , 12F
這樣說好了，平底鍋能做的深炒鍋都能做
12/11 17:16, 12F
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12/11 17:16, 8年前 , 13F
而且深炒鍋做噴出來的油還更少
12/11 17:16, 13F
~ 感謝建議！就決定買炒鍋了(平底鍋特價也結束了XD) ※ 編輯: RsMo (36.224.126.61), 12/11/2017 20:22:41
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