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[問題] 雙廚星任務

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蓋子要打開)時間8年前 (2017/12/17 00:59), 8年前編輯推噓4(4推 0噓 12→)
留言16則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
嗨各位大大 小弟剛上踏上料理這條路沒多久 記得差不多去年這時候，TLC有在播一個節目叫雙廚星任務 就是Joeal和Soac主持的料理節目，看了其中一集是宅女小紅的就深深愛上這節目 但那時候太忙無法每次節目播出準時看，幸好在網路上找到重播可以慢慢享用 還能按暫停記下食譜，就想說好剩下的到時候再看 沒想到一拖就拖了快一年，如今網路已經找不到相關的節目了..... 只剩蕭敬騰那集，好像是Joeal有點爭議的樣子 TLC都不再重播了 不知道版上大大有無收藏可分享給小弟拜託 題外話，想問一下 帕馬森火腿、義式火腿、伊比利火腿 他們有什麼差別呢? 食譜說要帕瑪生火腿，但我去JASON MARKET只找到後面兩種 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.167.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1513443562.A.919.html
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12/17 01:23, 8年前 , 1F
帕馬森火腿 好事多好像有 記得有買過
12/17 01:23, 1F
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12/17 01:30, 8年前 , 2F
他們有合出食譜，不過是以前節目的菜色，內容不錯，
12/17 01:30, 2F
→ goodlulu888: 可以參考~ 12/17 01:30 那本我有看過，但還是比較喜歡新的那個節目～
推
12/17 02:32, 8年前 , 3F
帕馬森是起司 火腿是帕瑪PARMA
12/17 02:32, 3F
是生火腿啦哈哈哈，打錯了抱歉
推
12/17 09:00, 8年前 , 4F
Soac現在有弄一個taiwan tongue可以去查查
12/17 09:00, 4F
那好像比較偏台式的料理?
推
12/17 12:43, 8年前 , 5F
不專業舉例，假設生火腿為香腸：義式生火腿為台式香腸，
12/17 12:43, 5F
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12/17 12:43, 8年前 , 6F
帕馬火腿為南部製作限定香腸，伊比利火腿為黑豬肉製作限定
12/17 12:43, 6F
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12/17 12:43, 8年前 , 7F
香腸
12/17 12:43, 7F
專業解說員啊!
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12/17 14:23, 8年前 , 8F
味道天差地遠，不會形容也不要亂舉例誤導人 = =
12/17 14:23, 8F
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12/17 14:36, 8年前 , 9F
immigo不是用味道舉例啊
12/17 14:36, 9F
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12/17 14:36, 8年前 , 10F
帕瑪火腿是義大利特定產區生產的火腿
12/17 14:36, 10F
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12/17 14:37, 8年前 , 11F
伊比利火腿是西班牙特定產區特定品種豬肉製成的火腿
12/17 14:37, 11F
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12/17 14:38, 8年前 , 12F
帕瑪火腿算是義式火腿的一種，可以替換
12/17 14:38, 12F
謝謝，這樣小弟知道該怎麼選了，話說伊比利和帕瑪味道差很多嗎？
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12/17 18:25, 8年前 , 13F
笑死，有人中文理解差還怪別人亂舉例XD
12/17 18:25, 13F
大哥冷靜 ※ 編輯: charlie19 (182.234.141.220), 12/17/2017 19:14:25
推
12/18 14:21, 8年前 , 14F
看來同樣是食物讓J版支誤會了，那換成台灣人(類別)、新竹
12/18 14:21, 14F
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12/18 14:21, 8年前 , 15F
人(區域)、客家人(血統)會不會比較好
12/18 14:21, 15F
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12/18 14:21, 8年前 , 16F
友，錯字抱歉
12/18 14:21, 16F
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