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[問題] 阿嬤牌生鐵鍋如何洗

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Loser)時間8年前 (2017/12/20 19:59), 編輯推噓4(4推 0噓 16→)
留言20則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
家中之前淘汰不沾鍋 因為家母常常用菜瓜布刷xD 後來我直接買了鐵鍋 可是他常常因為太油用洗碗精洗 請問我該如何讓他比較不油好洗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.120.129 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1513771191.A.9B5.html
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12/20 20:01, 8年前 , 1F
試試先用熱水
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這個可以刷吧 只是洗完要養鍋
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12/20 20:03, 8年前 , 3F
用熱水洗～
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12/20 21:15, 8年前 , 4F
養鍋就是抹油 會更引起令堂加洗碗精的慾望
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推
12/20 21:53, 8年前 , 5F
鐵鍋煮完菜 隨便刷刷就好 棕刷 菜瓜布都可以 但是如
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12/20 21:54, 8年前 , 6F
果煮熱水 或是用清潔劑清洗 燒乾後要補上油 這樣才
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不會生鏽 如果每天煮 可以稍微刷乾淨就好 不要有菜
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12/20 21:55, 8年前 , 8F
渣在上面就好 然後一定要燒乾 小火即可 如果鍋底有
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碰到水 最好抹布先擦乾一下 然後再燒乾 之前鏽穿一
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只鍋 從鍋底鏽到鍋面 煮菜可以看到下面的火LOL
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推
12/20 22:00, 8年前 , 11F
我也常用洗碗精洗 煮完馬上洗 擦乾 放回爐上用餘熱烘乾
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12/20 22:00, 8年前 , 12F
我沒有再抹油...
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推
12/22 02:42, 8年前 , 13F
隨便洗。喜歡用洗碗精+鋼絲球也行，洗完之後燒乾就不
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太會生鏽，除非放個一年半載不用。
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不過不養鍋，不沾效果就不好。雖說就算養了鍋，不沾
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12/22 02:43, 8年前 , 16F
效果也不可能有PTFE好。
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我也用阿媽鐵鍋，用洗碗精菜瓜布洗完烘乾即可，不用再
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抹油
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推
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鐵鍋用鬃刷+熱水刷，就能去除大部分鍋裡油份，應該可讓令
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12/23 14:41, 8年前 , 20F
堂降低使用洗碗精的念頭～
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