[食譜] XO干貝醬炒絲瓜
鮮甜的絲瓜，只要加入跟海鮮有關的食材都很搭，這次我加入XO干貝醬，
煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比，淋在飯上超級下飯，不但絲瓜好吃，
最後湯汁也會被吃得一滴不剩。
完整食譜:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/xo_12.html
[食材]
絲瓜1條
XO干貝醬1.5大匙
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將絲瓜切成適口大小。
2.熱鍋後倒入橄欖油，將絲瓜放入拌炒。
3.用小火慢煮，絲瓜會慢慢出水，過程中完全不用加水。
4.等絲瓜炒軟後，加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻，即完成。
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