求熱紅酒食譜改良
一直都很喜歡熱紅酒,每年做的時候都會為香料傷腦筋。用了肉桂、丁香、肉荳蔻總是敲
不開,最後只好放masala。夠味是夠味,但不知道有沒有更古老的做法?而且糖的選擇也
很困擾,我用了棕梠糖。
https://youtu.be/Wn8iyQJiYY0
前後做法大概是影片這樣,但是覺得跟德國口味比起來還是有差。
希望版友能推薦更好的食材、東歐版本。感激
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