[問題] 中式甜醬或粉種類

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (有風的交叉路)時間8年前 (2017/12/30 02:18), 編輯推噓3(302)
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歐洲打滾中 目前想做幾個中式甜點 然後想了想幾種搭配的甜的粉或醬 想到的種類著實不多 譬如糯米炸的花生粉,湯圓裡的芝麻餡 還有哪些中式特有的甜粉或甜醬? (希望去掉不能當主角的 像是甜不辣的甜辣醬,甜醬油膏,烤鴨用的甜麵醬這些配角都省略) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 109.200.82.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514571503.A.B61.html

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沾芭樂的甘草梅粉、紅豆泥、棗泥、綠豆、客家桔醬、梅醬
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12/30 10:00, 8年前 , 2F
桂花醬
12/30 10:00, 2F

12/30 10:25, 8年前 , 3F
紅豆餡,棗泥,鳳梨餡,白豆沙
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黃豆粉,麵茶,芋泥
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弄個米發糕上面淋桂花蜜
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