[食譜] 自製蘿蔔絲餅
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自製蘿蔔絲餅
食材
蘿蔔絲1條切絲
蝦皮20g
香菇6朵切粒
胡椒鹽 和胡椒粒各1匙
豬油 1匙
沙拉油 半碗
鹽 1匙
中筋麵粉 200g
水 半碗
做法
炒餡料
豬油，香菇，蝦皮，蘿蔔炒
用胡椒鹽和胡椒粒調味
調麵粉
麵粉加水~三光
包餡料，加入沙拉油可乾煎
p.s:油水煎和油炸會更酥脆
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