[心得] 2017年度套房餐桌日誌
從今年一月中買了單人料理鍋開始
原本連泡麵都沒煮過的我燃起了熊熊料理魂
然後持續煮到現在
2017最棒的大概就是開始下廚
找到了自己生活的樂趣
由於工作關係一個人外宿小套房
用的工具是黑晶爐、小烤箱、電鍋
以下小小的餐桌分享
(圖多但有些是重複菜色>_< )
0327 泰式打拋豬+其實底下焦焦的太陽蛋
https://i.imgur.com/UgbmIjF.jpg

0401 蔬菜湯咖哩+水波蛋
https://i.imgur.com/VvEvZgW.jpg

0407 鮭魚茶泡飯
https://i.imgur.com/Fx57aB7.jpg

0611 紅酒燉牛肉飯
https://i.imgur.com/AsNO8YP.jpg

0628 番茄肉醬義大利麵
https://i.imgur.com/8vgM3Gc.jpg

0730 白菜滷+蛋炒秋葵玉米筍丁+嫩煎豆腐
https://i.imgur.com/JNcbpXe.jpg

0808 豆豉鮮蚵+蔥蛋+塔香杏鮑菇
https://i.imgur.com/DovpSja.jpg

0809 三杯雞+燙秋葵+皮蛋豆腐
https://i.imgur.com/Xxp0RJo.jpg

0830 香煎雞腿排+洋蔥炒蘑菇捲捲麵
https://i.imgur.com/Kshswx4.jpg

0903 蒸鯛魚+塔香小卷+檸檬蝦+紅燒豆腐
https://i.imgur.com/oRMaHu0.jpg

0905 四季豆炒肉末+九層塔煎蛋+炒菠菜
https://i.imgur.com/t5o4BYK.jpg

0925 南瓜鮮蝦蔬菜捲捲麵
https://i.imgur.com/sF0CnEw.jpg

1017 鯛魚西京燒+洋蔥鳳梨燉雞胸肉+絲瓜蚵仔蛋+燙花椰菜
https://i.imgur.com/mnxClwa.jpg

1020 鱈魚西京燒+可樂雞翅+檸檬蝦+剝皮辣椒皮蛋末佐九層塔蛋蔥抓餅
https://i.imgur.com/ASHjbOA.jpg

1103 海南雞飯+醃小黃瓜+炒空心菜+歐姆蛋
https://i.imgur.com/sA1XZfx.jpg

1109 香菜煎肉餅+醬燒洋蔥雞胸肉+韭菜炒蛋+辣味蔬菜咖喱
https://i.imgur.com/etI9tan.jpg

1110 酢醬麵之酢醬
https://i.imgur.com/mTsTLHM.jpg

1111 香菇鑲肉盅+香煎雞腿排+絲瓜炒蛋+紅燒豆腐+三色蛋+姆士流番茄皮蛋盅
https://i.imgur.com/P2c6lAF.jpg


1124 麻婆豆腐+蔥蛋+紅蘿蔔炒高麗菜+小黃瓜炒豆干
https://i.imgur.com/W7fk0aC.jpg

1125 番茄肉醬義大利麵+美式炒蛋+剝皮辣椒皮蛋末/鮪魚抹醬麵包+南瓜濃湯
https://i.imgur.com/1w5k5Qh.jpg

1128 韓式安東燉雞
https://i.imgur.com/HyFVBYl.jpg

1203 豬腳麵線
https://i.imgur.com/9c9GKTC.jpg

1213 泰式椒麻雞+番茄炒蛋+香菇悶大白菜+涼拌四季豆玉米筍
https://i.imgur.com/3ztDV4Z.jpg

1216 阿嬤熬的冬瓜醬滷肉+滷杏鮑菇/豆干/油豆腐/白蘿蔔
https://i.imgur.com/pU4asq1.jpg

1217 法式鹹派+蔥爆霜降牛肉 +椒麻豬肉片+奶油蘑菇炒洋芋+培根蒜炒高麗菜
https://i.imgur.com/1oZsLfF.jpg

1218 南洋風椰汁絞肉咖喱+蔬菜玉子燒+唐辛子炒杏鮑菇豆干+燙花椰菜
https://i.imgur.com/b23GNoE.jpg

1222 瓜仔肉燥+可樂雞翅+紅燒豆腐+紫菜玉子燒+培根蒜炒三色時蔬+清炒菠菜+法式鹹派
https://i.imgur.com/Rp54s97.jpg

1225 白醬海鮮蔬菜義大利麵
https://i.imgur.com/uqnFn01.jpg

1227 回鍋肉+培根蒜炒高麗菜+蘑菇炒青豆+紫菜玉子燒+結頭菜排骨湯
https://i.imgur.com/PU84zNs.jpg

1230 番茄蔬菜海鮮漁夫鍋+法國麵包切片+炒滷味+茶碗蒸
https://i.imgur.com/YrLlACM.jpg

以上
感謝cookclub版每天給我的靈感分享
潛水很久了首度發文
謝謝大家
預祝新年快樂
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.31.196
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是有小流理臺和中型冰箱的小套房~~
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有哦,IG:she801016
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 01:29:04
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我始終記得開煮前一天還有人說要請消防隊待命
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下廚是一條不歸路啊,有人吃光光是最大的動力
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 08:41:34
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他其實只是有握把的可以進烤箱的陶瓷碗而已(絕對不是水瓢)
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 09:21:42
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他明明可愛
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最後一張是大桌子了,昨天剛換
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 10:26:28
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其實都是一個人吃飯,所以幾乎都裝成便當請同事以身試毒XD. 還有他真的不是水瓢><
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 10:51:08
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高麗菜可以稍微放久一點還好,其他不能久放就很麻煩,根本懶得切好冷凍
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 14:46:23
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每次煮完朋友會問:妳家到底幾個人?
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其實真的要感謝foodie(拍食物超漂釀~)
※ 編輯: hiann1103 (42.76.31.196), 12/31/2017 15:43:56
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對下廚有熱忱就可以呀^_^
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來當我鄰居,缺食客
※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/01/2018 00:39:14
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1-2餐,我會吃一點點晚餐然後裝2-3個便當當隔天午餐,請同事試菜
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$6500/月,電費很貴
※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/01/2018 13:05:21
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歡迎來試菜~
※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/01/2018 20:15:44
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※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/02/2018 23:25:57
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謝謝~~^_^
※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/03/2018 12:07:43
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我是真的有試圖想認識鄰居幫忙吃...
※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/03/2018 20:01:28
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謝謝~~~
※ 編輯: hiann1103 (42.76.98.151), 01/04/2018 10:04:30
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我都是直接估狗網路做法耶。蒜末薑末蔥白爆香,加絞肉炒到白色,加豆瓣醬、少量辣
椒末或我爹自製辣椒醬、砂糖拌炒,加一點醬油、米酒、水,加豆腐丁小心翻炒,加太白
粉水勾芡和青蔥末,完成。
※ 編輯: hiann1103 (223.141.59.125), 01/08/2018 22:08:03
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