[食材] 大陸的青椒或綠色辣椒
好前年前在北京的時候,
有一種綠色的應該是辣椒,不太辣,
也沒有我討厭的青椒澀味。但是跟甜椒又不一樣。
長相我記得是辣椒的高壯版,沒青椒甜椒那麼肥。
不過大陸的青椒好像也是偏長的。
請問這跟台灣不辣的青龍、糯米椒是差不多的東西嗎?
我家附近菜市場偶爾才會出現這東西,不好找。
因為我很想復刻在北京吃到的某一家讓我驚為天人願意天天吃的回鍋肉,
所以想要直接網購種子來種,要是買錯就orz了。
但我看賣種子網頁寫說會甜不會辣。所以上來請教各位,謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.163.50
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可是他也不是完全不會辣,
就大陸人覺得不辣,台灣人覺得微嗆而接近辣,法國人覺得會辣那樣。
然後不甜。
所以我一直覺得糯米椒不像。。
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剛看了一下大小有像北京的辣椒欸!可是好像又更不辣了。
看來該回北京吃一次鑑定看看。。。
https://goo.gl/images/1SMrmn
找了網路上圖片,這樣各位看得出來嗎?@@
※ 編輯: Lenore (117.19.163.50), 01/06/2018 04:10:42
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我真的覺得不太辣啊。微辣吧。
我在台灣麻辣鍋都吃小辣或微辣而已。
我吃這個大概需要配水喝,但不是吃到芥末啊啊啊求救要水喝的那種。
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謝謝各位,我再去超市嘗試看看。
這家的回鍋肉是我在北京吃了唯一不會吐的回鍋肉。其他都又油又肥很可怕。很想它!
※ 編輯: Lenore (49.217.144.183), 01/06/2018 23:34:18
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