[問題] 小套房電磁爐用不沾鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (路過的)時間8年前 (2018/01/08 10:59), 編輯推噓5(5014)
留言19則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
有推薦的22公分內電磁爐不沾鍋嗎?之前貪便宜買兩個300元的不沾雪平鍋壽命都撐不到 一禮拜,有用木鏟跟海綿還是一樣,有時後會煎點魚跟蛋希望鍋子深點油才不會亂噴,預 算千元內謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.206.12.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1515380371.A.E67.html

01/08 11:03, 8年前 , 1F
特福或鍋寶cp值都蠻高的,要選有標準電磁爐可用的型號,
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01/08 11:03, 8年前 , 2F
我之前經驗小心用大約可用一年到一年半
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01/08 11:03, 8年前 , 3F
*標註電磁爐
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01/08 11:42, 8年前 , 4F
煎魚用不沾鍋應該一次就報銷了吧!
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01/08 11:54, 8年前 , 5F
特福煎魚很好用啊!正確使用不會報銷
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01/08 11:55, 8年前 , 6F
宜得利三顆星的
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01/08 11:56, 8年前 , 7F
如果買普通的不沾鍋建議電磁爐開中小火120度或150度...
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01/08 11:57, 8年前 , 8F
太低煎不起來太高會燒壞鍋子..180度以上建議煮開水或搶酥
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01/08 11:58, 8年前 , 9F
高溫的話煎炸一下子就關火鍋子才不會燒壞...此外不沾鍋
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01/08 11:59, 8年前 , 10F
煎海鮮一定要把堅硬的部分剪掉不要太常拌炒否則會刮花...
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01/08 12:00, 8年前 , 11F
只有極少數的不沾鍋撐得過海鮮硬尖刮來刮去...
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01/08 12:01, 8年前 , 12F
特福的不沾鍋有分硬度喜歡料理魚蝦要買硬度高的...
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01/08 12:09, 8年前 , 13F
煎魚墊個料理紙 比較不用擔心會傷到不沾鍋
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01/08 12:13, 8年前 , 14F
我是料理小白,我之前是用韓國的微波爐萬用烘飪鍋,他
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01/08 12:13, 8年前 , 15F
塗層很利害幾乎都不沾,偶爾有沾海棉用大力點刷也沒
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01/08 12:13, 8年前 , 16F
刮傷,可惜時間要花比較久口感也有差
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01/08 12:14, 8年前 , 17F
謝謝推薦
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01/09 01:12, 8年前 , 18F
也是小套房電磁爐我用特福深炒鍋
01/09 01:12, 18F

01/12 23:48, 8年前 , 19F
Ikea 800的平底鍋
01/12 23:48, 19F
文章代碼(AID): #1QKjwJvd (cookclub)
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