[問題] 自己處理螃蟹是不是越級打怪
看板cookclub (烹飪DIY)作者marsonele (胖子的脂肪該被抽稅嗎)時間8年前 (2018/01/11 23:08)推噓11(11推 0噓 21→)留言32則, 18人參與討論串1/1
去年因為時間倉促 來不及訂年菜 我媽煮飯又很暗黑 只好我自己上了
我們家人反應都不錯 想說今年是不是也自己煮
我弟弟的朋友是漁民 可以直接拿貨
只是 我沒有處理過螃蟹 連煮都沒煮過
值得慶幸的是我不用殺活蟹(拿到我家應該是冷凍的)
因為要叫貨要先說 想問一下大家 像我這種料理新手 有辦法處理好螃蟹嗎？
去年年菜 我煮了蒜泥白肉 紅燒牛肉 滷牛肋 清蒸魚 紅燒蝦 都是滿簡單的料理 今年想
挑戰螃蟹 大家認為我過去的經驗夠勝任嗎？ (萬一弄不好糟蹋食材很可惜)
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