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[閒聊] 有上過烹飪班嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Susan)時間8年前 (2018/01/18 20:10), 編輯推噓15(15推 0噓 29→)
留言44則, 17人參與, 最新討論串1/1
想請問愛做菜的大家 有上過烹飪班嗎 平常在家會做一些料理 會上Youtube,愛料理等網站＜學做菜 但都是自己做 還不錯吃 有一些料理烹飪班 好像有老師指導更專業 一堂課至少也要千元起跳 不曉得大家有上過這樣的烹飪班嗎? 覺得如何? 推薦去上嗎? 還有一些證照班: 如西餐丙級證照,中餐丙級證照 這種適合平常在家做小料理的人嗎 謝謝大家~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.72.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516277451.A.81C.html
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01/18 23:10, 8年前 , 1F
不需要，那種都是給貴婦去上的，至於證照班是給準備
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01/18 23:11, 8年前 , 2F
開業的人上的
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01/19 00:52, 8年前 , 3F
你可以看utube 有人有傳證照教學的 直接學乙級
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01/19 00:52, 8年前 , 4F
學完再來考慮烹飪班吧
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01/19 00:52, 8年前 , 5F
當然你有錢沒地方花也是可以去上
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01/19 00:53, 8年前 , 6F
只是如果沒甚麼錢的話，預算拿來買食材比較合用
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01/19 02:57, 8年前 , 7F
我之前也是找了很多救國團的課，最後把預算省下來
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推
01/19 03:21, 8年前 , 8F
買食材看水管練進步很快。
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01/19 03:21, 8年前 , 9F
聽說一般烹飪班也只是老師當場做給你看而已。
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01/19 03:22, 8年前 , 10F
還不如水管可以隨時暫停或倒退重看
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01/19 03:23, 8年前 , 11F
想找一日的那種研習營，但找到兩家我都還沒去就倒了...
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推
01/19 04:05, 8年前 , 12F
可以去找社區大學的課來上ㄛㄚ
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推
01/19 06:39, 8年前 , 13F
證照班只會教你考照 不會教你如何煮好吃
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01/19 07:52, 8年前 , 14F
烹飪要多練習，去上課老師會提醒你一些平常人常犯的錯，
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01/19 07:52, 8年前 , 15F
但還是要多做 才會熟練，最近有幾個部落客出書，他們也都
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是多練多請教別人。
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01/19 09:38, 8年前 , 17F
若僅想多認識些料理作法可多參與些社群所推的活動或邀人一
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01/19 09:39, 8年前 , 18F
起至家中共同料理來交流即可,其實現在有不少這樣的活動
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01/19 09:49, 8年前 , 19F
有遇過 是帶他們家菲傭去上課的
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01/19 09:50, 8年前 , 20F
適合想花錢的人去上課～～想精進不同料理的也行啦
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推
01/19 12:36, 8年前 , 21F
救國團的很便宜喔～對新手來說也算實用
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01/19 12:37, 8年前 , 22F
老師會教一些這個菜要怎麼處理那個肉要怎麼切等對
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01/19 12:37, 8年前 , 23F
高手來說是常識但對新手來說是新知的東西
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01/19 20:15, 8年前 , 24F
以前週末有去上 社交+娛樂的成分居多
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01/20 01:52, 8年前 , 25F
想上烘焙的課 家裡沒大烤箱..
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01/20 15:33, 8年前 , 26F
社區大學 不會很貴 又可以學到烹飪技巧 還可以認識附近
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01/20 15:33, 8年前 , 27F
社區同學 分享住家附近哪裡可以買到好食材
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01/20 17:16, 8年前 , 28F
水波爐同樂會還滿值得的樣子。
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01/21 09:34, 8年前 , 29F
有興趣有閒錢當然可以去上課呀 花錢是買時間 有人在旁
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01/21 09:34, 8年前 , 30F
邊指導跟糾正一些不良習慣 感覺挺方便
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01/22 04:43, 8年前 , 31F
去餐廳打工 大量切菜 了解基本食材的處理 對之後做菜很有
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01/22 04:43, 8年前 , 32F
幫助
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01/24 14:59, 8年前 , 33F
我就是參加救國團後 從菜鳥到現在比較ok 真的很值的
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01/24 15:01, 8年前 , 34F
一週一堂課 上完會自己寫食譜 回家再多練習 八週
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01/24 15:01, 8年前 , 35F
下來已經有一些概念了 甚至比煮很多年的姐姐煮出來還好
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01/24 15:01, 8年前 , 36F
吃
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推
01/24 15:04, 8年前 , 37F
上兩個月八次三小時的課 我就不用再去參加下期的 因
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01/24 15:04, 8年前 , 38F
為有了概念也看得懂食譜 真的是很開心的一件事 八堂
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01/24 15:04, 8年前 , 39F
課是2400但食材費是3200但我再也不怕煮菜 是很值得的頭
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01/24 15:04, 8年前 , 40F
資
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推
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有時候烹飪班不只是學技巧 更多是吃老師名氣、環境空間
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有的甚至像是同樂會那樣 還是要看個人需求啦
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可以參考這篇整理 看看坊間的烹飪課程都在幹嘛
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07/17 13:18, , 44F
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