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[問題] 咖哩忘了冰

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (GIOO)時間7年前 (2018/01/24 07:14), 編輯推噓8(8推 0噓 11→)
留言19則, 14人參與, 7年前最新討論串1/1
昨晚煮了一大鍋的咖哩 為了放涼放在客廳裡 結果睡前竟然忘了冰 請問這種天氣忘了冰 咖哩會壞嗎？ 還能吃嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.11.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516749275.A.245.html
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01/24 08:30, 7年前 , 1F
可能壞了 有種保存湯的方式 滾一次.不攪拌.蓋蓋子
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01/24 08:30, 7年前 , 2F
蓋子蓋好 可以放隔夜
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推
01/24 09:03, 7年前 , 3F
應該還好這種天氣
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01/24 09:28, 7年前 , 4F
吃吃看就知道啊
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01/24 09:31, 7年前 , 5F
咖哩沒那麼容易壞吧 而且隔夜比較好吃
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01/24 09:41, 7年前 , 6F
直接放冰箱繼續吃，我家
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01/24 09:49, 7年前 , 7F
吃一口啊......
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01/24 09:50, 7年前 , 8F
如果只是煮熟放涼沒有攪拌，應該不會壞...冬天
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01/24 10:35, 7年前 , 9F
沒碰到生水，可能沒壞，試吃一點試試
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01/24 10:54, 7年前 , 10F
用舌頭嚐一點醬汁，如果有刺舌的氣泡感就是壞了
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01/24 11:23, 7年前 , 11F
壞掉會酸，用聞的就知道了
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01/24 12:57, 7年前 , 12F
壞了,整鍋都變成細菌的養分了
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01/24 13:59, 7年前 , 13F
才睡一覺沒啥事吧
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01/24 16:08, 7年前 , 14F
只放客廳常溫8~10小時應該沒事 如果一直放電鍋保溫
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01/24 16:09, 7年前 , 15F
壞掉的機率很高
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01/24 16:10, 7年前 , 16F
另外 應該沒壞的前提是必需煮好後整鍋都沒再攪動
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01/24 22:02, 7年前 , 17F
咖哩高鹽分，不太容易壞喔，吃一口就知道了
01/24 22:02, 17F
推
01/25 03:01, 7年前 , 18F
我前幾天咖哩也忘記冰，隔天照常吃一樣好吃~~但還好是冬
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01/25 03:01, 7年前 , 19F
天...
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