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[閒聊] 蘿蔔除了煮湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (music)時間8年前 (2018/01/26 16:58), 編輯推噓22(22推 0噓 22→)
留言44則, 28人參與, 8年前最新討論串1/1
白蘿蔔煮湯好像是我唯一會的料理 有些人會拿來做蘿蔔絲餅（好吃 但我功力不夠... 想來入菜 可否建議一下我 白蘿蔔料理你會怎麼處理 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.170.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516957094.A.CA9.html
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01/26 16:59, 8年前 , 1F
切細絲做泡菜
01/26 16:59, 1F
推
01/26 17:02, 8年前 , 2F
蘿蔔糕
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推
01/26 17:04, 8年前 , 3F
用滷肉湯滷他！我都切塊上電鍋蒸一小時然後現吃，我覺得
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01/26 17:04, 8年前 , 4F
當季的蘿蔔就是要吃那股清香，立委過頭反而不好吃
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推
01/26 17:04, 8年前 , 5F
苦澀的外層切絲醃涼拌，香甜的裡面切塊煮湯或滷肉
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01/26 17:07, 8年前 , 6F
客家菜包、辣炒蘿蔔絲包子
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推
01/26 17:07, 8年前 , 7F
煮日式燉牛肉
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01/26 17:17, 8年前 , 8F
我推文要打滷過頭，變成立委了XD
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推
01/26 17:31, 8年前 , 9F
滷 醃
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推
01/26 17:34, 8年前 , 10F
咖哩蘿蔔豬皮魚蛋
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推
01/26 17:44, 8年前 , 11F
餐館的醃蘿蔔絲好好吃 還有蘿蔔泥
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推
01/26 17:56, 8年前 , 12F
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推
01/26 18:11, 8年前 , 13F
和肉、馬鈴薯一起滷，醃起來當泡菜，或是曬+醃變蘿蔔乾
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推
01/26 18:37, 8年前 , 14F
我通常一條都一半煮湯 一半和肉一起紅燒
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推
01/26 19:03, 8年前 , 15F
好像可以絞碎做湯
01/26 19:03, 15F
推
01/26 19:10, 8年前 , 16F
我參考masa做成蘿蔔泥醬汁，配漢堡排炸雞烤魚都很好吃喔，
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01/26 19:10, 8年前 , 17F
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推
01/26 19:11, 8年前 , 18F
用鰹魚醬油做成滷蘿蔔，不錯吃
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01/26 19:57, 8年前 , 19F
推蘿蔔泥 :D~
01/26 19:57, 19F
推
01/26 20:43, 8年前 , 20F
燒五花肉 超好吃
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01/26 21:10, 8年前 , 21F
我媽剛剛正在醃蘿蔔
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推
01/26 22:00, 8年前 , 22F
燉牛肉
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01/26 23:07, 8年前 , 23F
柚子醃蘿蔔
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01/26 23:32, 8年前 , 24F
現在正值盛產、想自學菜圃，可惜每次都100%,要不就雨季
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01/26 23:32, 8年前 , 25F
100%自製失敗
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01/26 23:56, 8年前 , 26F
蘿蔔絲餅的內餡本身就是一道菜蘿蔔絲加肉絲和白胡椒鹽炒
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01/26 23:57, 8年前 , 27F
如果想再更香起鍋前加買現成的豬油蔥酥或鵝油蔥酥拌炒...
01/26 23:57, 27F
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01/26 23:58, 8年前 , 28F
一大盤非常的下飯...客家菜裡面也有一道很類似的料理...
01/26 23:58, 28F
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01/27 00:00, 8年前 , 29F
同樣的材料不用炒的用蒸的也很美味蘿蔔絲吃起來口感不同
01/27 00:00, 29F
推
01/27 00:09, 8年前 , 30F
Kreety是不是住台北？我在台北也是感覺雨季，南部老家
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01/27 00:09, 8年前 , 31F
倒是曬得很開心，冬季乾燥少雨
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推
01/27 00:14, 8年前 , 32F
配烏魚子
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01/27 00:31, 8年前 , 33F
北部難遇好天氣;每回蘿蔔盛產皆遇雨季,已連二年了真可惜
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01/27 00:32, 8年前 , 34F
蘿蔔絲炒肉絲好吃,我媽是蘿蔔絲爆炒蝦米+蔥,湯汁拌飯超讚
01/27 00:32, 34F
推
01/27 10:26, 8年前 , 35F
韓式辣燉雞加蘿蔔也不錯
01/27 10:26, 35F
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01/27 22:07, 8年前 , 36F
現在蘿蔔正清甜，用蝦皮爆香清炒就很好吃啦
01/27 22:07, 36F
推
01/27 22:29, 8年前 , 37F
切絲 煮鹹稀飯也可以加，口感很好
01/27 22:29, 37F
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01/27 22:59, 8年前 , 38F
切大塊加肉蔥醬油去滷,我可以一次吃一大碗. 我很愛
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01/27 22:59, 8年前 , 39F
白蘿蔔,但是菜脯跟蘿蔔絲製品我都不敢吃XD
01/27 22:59, 39F
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01/27 23:01, 8年前 , 40F
肉蔥醬油是什麼啊 沒聽過
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01/27 23:27, 8年前 , 41F
就是 肉、蔥、醬油
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01/27 23:28, 8年前 , 42F
豬肉胛心梅花都不錯,牛肉的話就用牛腱
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01/28 02:13, 8年前 , 43F
跟雞翅一起滷
01/28 02:13, 43F
推
01/28 13:15, 8年前 , 44F
最近蘿蔔超便宜 家裡狂做蘿蔔糕
01/28 13:15, 44F
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