[問題] 結婚儀式的湯圓怎麼煮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (記得我愛你)時間8年前 (2018/01/26 20:00), 編輯推噓5(508)
留言13則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
弟弟結婚儀式在迎娶回來時要吃湯圓, 請問應該怎麼料理呢? 我只知道要放龍眼乾,應該是透明塑膠長方形盒裝不帶殼的龍眼乾? 龍眼乾熬煮入味在放紅砂糖, 然後另一鍋水燙好湯圓, 要吃的時候在把兩者混合就可以了嗎? 麻煩各位指導Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.109.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516968048.A.D8B.html

01/26 21:04, 8年前 , 1F
加紅棗也好吃,講究一點還能放紅棗花生桂圓蓮子,取
01/26 21:04, 1F

01/26 21:04, 8年前 , 2F
早生貴子的涵義,長輩會很開心
01/26 21:04, 2F

01/26 21:25, 8年前 , 3F
龍眼乾煮開煮軟就好不要煮太久會沒味道
01/26 21:25, 3F

01/26 23:07, 8年前 , 4F
覺得有炒糖的甜湯比較好喝唷
01/26 23:07, 4F

01/26 23:41, 8年前 , 5F
請問桂圓大約要放多少的量?
01/26 23:41, 5F

01/27 00:11, 8年前 , 6F
看你高興,喜歡味道重就放多點,我每次煮湯底有桂圓的都
01/27 00:11, 6F

01/27 00:11, 8年前 , 7F
放很多:P 盒裝的煮開後會散開膨脹喔
01/27 00:11, 7F

01/27 08:36, 8年前 , 8F
湯圓要另外煮,煮好撈起來拌上些許砂糖讓他蜜一下就
01/27 08:36, 8F

01/27 08:36, 8年前 , 9F
不會互相沾黏
01/27 08:36, 9F

01/27 13:55, 8年前 , 10F
桂圓多放的話糖就先少放點,最後再調味道,不要過甜膩就
01/27 13:55, 10F

01/27 13:55, 8年前 , 11F
都好吃~
01/27 13:55, 11F

01/28 00:04, 8年前 , 12F
糖水改用冬瓜茶好吃
01/28 00:04, 12F

02/02 11:51, 8年前 , 13F
謝謝大家, 後來用冬瓜糖加桂圓下去煮~~
02/02 11:51, 13F
文章代碼(AID): #1QQnXmsB (cookclub)
文章代碼(AID): #1QQnXmsB (cookclub)