[問題] 大家源的蒸籠

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (花鳥莉)時間8年前 (2018/01/28 22:57), 編輯推噓2(203)
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目前使用大同電鍋(六人份), 一直想要找適合的蒸籠,在網路看到大家源的原味蒸籠, ↓↓↓ https://www.kingstone.com.tw/appliances/book_page.asp?kmcode=3030000039553 他的蒸氣孔不是在蒸籠底部, 感覺好處是直接把食物放上去蒸的話湯汁不會流到下面, 但又擔心這樣的設計不容易蒸透蒸熟, 另外這組沒有鍋蓋,可以直接使用電鍋蓋嗎? 不知道有沒有人有用過這款, 可以分享一下使用心得,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.80.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517151439.A.B38.html

01/28 23:30, 8年前 , 1F
裝盤再放蒸籠湯汁就不會流了阿
01/28 23:30, 1F

01/29 09:12, 8年前 , 2F
想說這樣就不用再多使用碗盤了
01/29 09:12, 2F

01/29 11:02, 8年前 , 3F
家裡有類似的(但有鍋蓋),滿好用的也不會不熟,缺點是
01/29 11:02, 3F

01/29 11:04, 8年前 , 4F
高度固定,太高的東西或要放碗進去就不如用加高鍋蓋+蒸盤
01/29 11:04, 4F

01/30 23:23, 8年前 , 5F
這種一般就是用在電鍋加高的,鍋蓋用原本的就好
01/30 23:23, 5F
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