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[問題] 請問有人用過烤土司神器嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (xxxpeter2000)時間8年前 (2018/02/06 19:50), 編輯推噓12(12推 0噓 20→)
留言32則, 17人參與, 8年前最新討論串1/1
如題，這種天氣都想吃熱熱的麵包，有看到這種可以另外加水的蒸氣烤箱， https://i.imgur.com/klUQHKK.jpg
有人有使用經驗嗎？ 看百慕達的一台要八千多，真的買不下手，所以想說看國產品牌的，只要兩千多就可以入手 ，但不曉得烤出來會不會跟百慕達的有差別？ 以上問題，希望有人可以分享經驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.142.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517917809.A.523.html
推
02/06 20:04, 8年前 , 1F
每次看到加水的蒸氣烤箱我的腦海裏就會出現一台電鍋，有人
02/06 20:04, 1F
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02/06 20:04, 8年前 , 2F
有試過其中的差別嗎？
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02/06 20:32, 8年前 , 3F
效果比自己灑水(用噴霧器)再烤更差
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02/06 20:34, 8年前 , 4F
是口感變怎樣嗎？
02/06 20:34, 4F
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02/06 21:47, 8年前 , 5F
Costco 賣7999 買回來用用看，不好用三個月內退貨？
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02/07 07:55, 8年前 , 6F
但八千塊一台有點買不下手，所以想買國產的
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02/07 10:45, 8年前 , 7F
如果國產買來不好用只會一直掛心在為什麼當初沒衝百幕達?
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02/07 11:17, 8年前 , 8F
因為看亞馬遜評價，百慕達有蠻多災情的
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02/07 12:03, 8年前 , 9F
可以試試看日式燒烤網!
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02/07 13:04, 8年前 , 10F
這款看網路不是不錯?還是只是在促買氣<原也想買但放棄.
02/07 13:04, 10F
推
02/07 14:17, 8年前 , 11F
送過一台給朋友當結婚禮物 他的說法是烤起來真的很好吃XD
02/07 14:17, 11F
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02/07 14:17, 8年前 , 12F
但我沒問過他好吃度如果要他自己付七八千買他願不願意
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02/07 14:35, 8年前 , 13F
可能美味程度也把價格考慮進去 XD
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02/07 14:58, 8年前 , 14F
的確XD 之前要買的時候看過日本人也有做過實驗
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02/07 14:58, 8年前 , 15F
他也是用了便宜 中等 跟百慕達的烤箱 還去測溫度什麼的
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02/07 14:59, 8年前 , 16F
結論是百慕達烤的時候吐司幾乎均溫 然後外酥內澎
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02/07 14:59, 8年前 , 17F
中等價位的也是不錯吃 但是切面一看就塌下去 不像百慕達
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02/07 14:59, 8年前 , 18F
是厚實蓬鬆的
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02/07 16:30, 8年前 , 19F
8千實在買不下
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02/07 16:53, 8年前 , 20F
有類似可加水的烤箱才三千有找，自行拿捏時間也好用
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02/07 18:26, 8年前 , 21F
我也想試吃 賣場都沒看過試吃的
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02/07 19:28, 8年前 , 22F
真的要每天用才會回本
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02/07 22:51, 8年前 , 23F
百慕達真的好用，之前去日本出差順便搬，不到6000
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02/08 02:00, 8年前 , 24F
我家有，但我覺得酥度跟中型烤箱差不多。而且一不小心
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02/08 02:00, 8年前 , 25F
就烤焦了（可能我不會用？）
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02/08 17:26, 8年前 , 26F
吃了百之後，你就不需要外面買了，可以去好市多買來試看看
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02/09 22:55, 8年前 , 27F
電鍋蒸出來比較鬆軟，我跟小孩都愛！
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02/16 19:35, 8年前 , 28F
老實說 吃過就回不去了，尤其是你如果有自己在做烘焙
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02/16 19:36, 8年前 , 29F
要說cp值低也算 但要說cp值高我也覺得不奇怪
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02/16 19:36, 8年前 , 30F
畢竟它的方便程度跟烤出來的效果真的是沒什麼好挑剔的
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02/16 19:38, 8年前 , 31F
值得一提的 吐司模式是階段性的 先加溫最後30秒才烤表面
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02/16 19:38, 8年前 , 32F
我不曉得這其中奧妙 但一般噴水作法應該很難達到
02/16 19:38, 32F
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