[食譜] 交響情人夢-愛的咒語料理第二彈

看板cookclub (烹飪DIY)作者musicism (德克斯特小姐)時間8年前 (2018/03/11 20:13)推噓10(10推 0噓 2→)

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蒜香奶油花椰菜義大利麵ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ http://littlemissdexter.com/2018/03/11/creambroccolipasta/ https://i.imgur.com/TyqG2L4.jpg

出現在動畫第一季第二集的料理是千秋第一次做給野田妹的咒語料理靠估狗小姐翻譯起來是：Millerighe alla panna con e broccoli 查詢了一下： Millerighe＝一種義大利麵的種類，空心且寬扁 panna＝鮮奶油 broccoli＝花椰菜靠估狗大神翻譯的義大利文食譜參考材料跟步驟都十分簡單！一定要加入無痛料理實驗的啊哈哈材料：（一人份） https://i.imgur.com/B9DCVNP.jpg

- 青花菜半朵 - 義大利筆管麵一米杯 ( 因為沒有找到Millerighe，故以形狀比較接近的筆管麵代替 ) - 鮮奶油 200mL - 大蒜兩三瓣 - 帕瑪森起司適量 - 黑胡椒和鹽適量前置作業： - 青花菜洗淨切成適當大小 - 大蒜切成末 - 磨帕瑪森起司 ( 磨起司心得可參考前篇：真培根義大利麵 ) ( 使用起司粉則不用 ) - 煮開一鍋水步驟： 1. 燙熟青花菜 2. 按照包裝上的建議時間煮熟筆管麵，約8-10分鐘 3. 熱炒鍋，加入一點油，爆香蒜末 4. 加入青花菜跟筆管麵稍微翻炒 5. 加入鮮奶油翻炒至汁收乾 6. 加入少許黑胡椒還有鹽調味 7. 呈盤，撒上起司粉即可！超快速美味熱量爆表的懶人無痛料理瞬間完成啦！！千秋表示：「至少也要學會這種程度的料理才叫"手料理"！」 VIOLA!!! https://i.imgur.com/OlmWZK3.jpg

https://i.imgur.com/0F97LnK.jpg

https://i.imgur.com/3Qe6mkS.jpg

祝入坑/複習愉快！Bon appetit！ -- 據說好像有個專頁(?) 歡迎一起來聊天^^/ 德克斯特小姐的無用實驗室 https://www.facebook.com/littlemissdexter/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.67.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520770417.A.828.html ※ 編輯: musicism (42.73.67.182), 03/11/2018 21:03:59