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[問題] 調理機需要生熟食分兩台嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (鍵盤毛利蘭)時間8年前 (2018/03/12 11:10), 編輯推噓7(7推 0噓 14→)
留言21則, 12人參與, 8年前最新討論串1/1
從小姑的寶寶開始厭奶之後我們才開始研究調理機這種東西 最早寶寶副食品就是用陽春的果汁機把粥菜魚肉丟進去打一打解決 現在小孩一歲多，百無禁忌什麼都吃，媽媽和舅媽我常常在討論下次要變什麼花樣 隨著料理種類增加，對工具的需求也有所變化 有時需要用機器處理生的食材 我們擔心生熟食汙染的問題，這樣是否需要另外買一台調理機專門處理生的食材呢？ google和爬文都沒有查到答案，好像很多人都是一台解決， 還請各位協助解惑，感激不盡。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.177.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520824211.A.E62.html
推
03/12 11:29, 8年前 , 1F
一台解決 你去外面店家也是一台阿 沒那麼脆弱
03/12 11:29, 1F
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03/12 11:31, 8年前 , 2F
怕污染就洗乾淨+消毒殺菌 不然就分開器材
03/12 11:31, 2F
推
03/12 11:34, 8年前 , 3F
機器不必兩台吧，最多調理杯/碗分開
03/12 11:34, 3F
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03/12 11:34, 8年前 , 4F
而且其實適當消毒應該是沒有安全疑慮
03/12 11:34, 4F
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03/12 11:42, 8年前 , 5F
感謝推文回覆，我想可能是小孩免疫還沒發展完全，所
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03/12 11:43, 8年前 , 6F
以大人比較緊張點。我再跟我小姑說，謝謝。
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03/12 11:49, 8年前 , 7F
除了做絞肉比較要注意 其他食材其實都可以先煮過吧
03/12 11:49, 7F
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03/12 12:06, 8年前 , 8F
是的，正是想到打雞絞肉做丸子才考慮到生熟食汙染問
03/12 12:06, 8F
推
03/12 12:30, 8年前 , 9F
過度保護反而有礙小孩建立免疫系統
03/12 12:30, 9F
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03/12 12:49, 8年前 , 10F
成本高而且不太需要兩邊同時操作所以消毒就好。但總
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03/12 12:49, 8年前 , 11F
之消毒其實都可以解決。
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03/12 12:50, 8年前 , 12F
啊漏第一句：
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03/12 12:50, 8年前 , 13F
砧板用兩個比較方便且成本比較低所以會分開，調理機
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推
03/12 12:50, 8年前 , 14F
我有分，就跟生熟食砧板會分開一樣道理
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03/12 12:51, 8年前 , 15F
我用攪拌棒，打碎盒打生的，攪拌棒用在熟食
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推
03/12 12:51, 8年前 , 16F
洗乾淨就好了，一歲多也應該開始練習吃小塊狀、有顆粒的
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03/12 12:51, 8年前 , 17F
食物，調理機使用機率會越來越少
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03/12 12:59, 8年前 , 18F
這樣所有的碗筷湯匙刀叉跟人的手也都要分啦
03/12 12:59, 18F
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03/12 16:00, 8年前 , 19F
話說回來調理機消毒記得要完整拆解。
03/12 16:00, 19F
推
03/13 16:40, 8年前 , 20F
多買一個調理碗，分碗就好啊
03/13 16:40, 20F
推
03/14 01:14, 8年前 , 21F
我是不能放洗碗機洗的蓋子有兩個
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