[問題] 魚丸不加太白粉口感如何?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (卡巴)時間8年前 (2018/03/17 13:06), 編輯推噓2(202)
留言4則, 4人參與, 8年前最新討論串1/1
是這樣的,買了魚漿,想要做魚丸 但剛剛發現忘了買太白粉 ((住離市區比較遠,這三天都不會有粉可以買 請問大家如果不加太白粉,只加蛋白會怎麼樣呢? 謝謝大家<(_ _)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.186.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521263181.A.26A.html

03/17 13:25, 8年前 , 1F
我家沒加粉,也沒加蛋白XD
03/17 13:25, 1F

03/17 13:40, 8年前 , 2F
不會怎樣,加不加作法都有各自的風格
03/17 13:40, 2F

03/17 13:55, 8年前 , 3F
口感應該會比較不q比較軟吧?
03/17 13:55, 3F

03/17 15:49, 8年前 , 4F
口感會比較軟綿不Q彈
03/17 15:49, 4F
文章代碼(AID): #1QhA9D9g (cookclub)
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