[食譜] 分享「春蔬濃湯」的食譜（西式濃湯）
介紹一道給不愛吃菜菜的小朋友吃的濃湯，把很多蔬菜打到濃稠看不出來裡面
有什麼菜菜，而且吃起來沒有菜味喔。上面香香的培根是重點。
食譜影片：https://youtu.be/Njnn-27ghIM
食材:
洋菇7～8顆
青蔥1支
洋蔥1顆
蒜瓣2個
水菜1把
雞高湯100cc
牛奶50cc
鮮奶油 50cc
百里香1小把
月桂葉3片
鹽適量
黑胡椒適量
煎香的碎培根
步驟：
1.食材切好，加一匙橄欖油小火加熱，放進蒜末與洋蔥炒香。
2.依序加入其他食材炒熟之後加入雞高湯，牛奶與鮮奶油調和。
3.用調理棒打成濃稠後添加香料煮出香氣。
4.加入鹽與黑胡椒調味。
5.最後放入培根乾煎至香酥後灑在濃湯上添加黑胡椒，搭配新鮮薄荷葉，
鮮奶油即可以享用。
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05/23 19:54,
8年前
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05/23 20:03,
8年前
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謝謝～（^^）
※ 編輯: isabella513 (118.166.49.150), 05/23/2018 21:57:58
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05/24 15:27,
8年前
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不會， 鮮奶油只是增加濃郁奶香，如果不喜歡那麼濃可以不用加
※ 編輯: isabella513 (118.163.56.217), 05/24/2018 18:02:35
推
05/28 04:10,
8年前
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