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[器具] 使用卡式爐想煎東西

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (現實的翅膀)時間6年前 (2018/05/27 00:34), 編輯推噓8(8推 0噓 20→)
留言28則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
小弟最近因為健康因素,不外食,開始自己煮健康料理 因為在外租屋(沒有廚房...),目前有大同電鍋(蒸),卡式爐(煮) (非廣告) 這是我的卡式爐 https://tinyurl.com/ybdau28p 最近想開始煎東西(菜,肉...等),不然食物吃起來太單調 目前考慮的選項有 1.一般的不沾鍋 ex.20cm不沾鍋(受限於卡式爐的尺寸,買太大怕有危險) 有推薦的牌子嗎? 2. 露營品牌 ex. https://tinyurl.com/ybzwflt5 今天突然看到 https://tinyurl.com/ya74bd8e 感覺方便 3. 卡式爐的附件 https://tinyurl.com/ydxs2ffq 目前只有看到這個 想請問各位網友,最實用的是哪個方案呢?(快速,清潔方便) 以及有推薦的型號嗎? 先感謝各位的回覆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.70.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1527352460.A.A48.html
推
05/27 00:39, 6年前 , 1F
可能要先考慮油煙味
05/27 00:39, 1F
推
05/27 01:32, 6年前 , 2F
前不久有人在廁所煮到爆炸呢！露天使用吧！
05/27 01:32, 2F
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05/27 01:41, 6年前 , 3F
電磁爐會好一點...
05/27 01:41, 3F
推
05/27 03:38, 6年前 , 4F
我有一樣的卡式爐，炒、炸、煎推薦鐵鍋，我用山田工業所。
05/27 03:38, 4F
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05/27 03:38, 6年前 , 5F
怕油煙、不太會煮就不沾鍋，宜得利的便宜好用
05/27 03:38, 5F
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05/27 03:40, 6年前 , 6F
瓦斯罐costco便宜、12入279元
05/27 03:40, 6F
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05/27 03:42, 6年前 , 7F
這款卡式爐可以買到28cm以下的鍋，鍋緣不要超過瓦斯罐位置
05/27 03:42, 7F
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05/27 03:42, 6年前 , 8F
就可
05/27 03:42, 8F
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05/27 08:03, 6年前 , 9F
注意 鍋面不要大到瓦斯瓶上方，避免意外
05/27 08:03, 9F
推
05/27 13:10, 6年前 , 10F
套房剛好有陽臺 煎煮炒炸都試過 卡式爐最高~~
05/27 13:10, 10F
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05/27 13:43, 6年前 , 11F
請問樓上是用什麼鍋呢？
05/27 13:43, 11F
推
05/27 17:18, 6年前 , 12F
岩谷可以，火力夠，鍋子我覺得買一般黑鐵鍋，還有一個烤盤
05/27 17:18, 12F
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05/27 17:18, 6年前 , 13F
就夠了，不一定要不沾鍋
05/27 17:18, 13F
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05/27 18:44, 6年前 , 14F
推Sq大 卡式爐大小跟鍋子尺寸一定要配好 小爐大鍋 瓦斯罐會
05/27 18:44, 14F
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05/27 18:44, 6年前 , 15F
受鍋熱影響引發危險
05/27 18:44, 15F
推
05/27 19:48, 6年前 , 16F
說真的 用卡式爐你用太好的鍋子我還怕會傷到呢
05/27 19:48, 16F
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05/27 19:48, 6年前 , 17F
我都是小北五金百貨隨便買個大小適合的就用了
05/27 19:48, 17F
推
05/27 20:38, 6年前 , 18F
還是用電磁爐好點
05/27 20:38, 18F
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05/27 22:02, 6年前 , 19F
05/27 22:02, 19F
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05/27 22:05, 6年前 , 20F
他這款卡式爐最大9號鍋約27-28cm,也有註記不要鍋底小於16c
05/27 22:05, 20F
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05/27 22:05, 6年前 , 21F
m.好鍋適不適合其實在廚藝，這火力比一般家用瓦斯爐還小一
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05/27 22:05, 6年前 , 22F
點，用順手最實在
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05/27 23:54, 6年前 , 23F
感謝樓上各位
05/27 23:54, 23F
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05/28 01:41, 6年前 , 24F
特福28cm炒鍋
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05/28 01:42, 6年前 , 25F
25公分的不鏽鋼鍋
05/28 01:42, 25F
推
05/29 14:32, 6年前 , 26F
感覺柳宗理的迷你煎盤18cm 很符合，如果有在集家樂福點數
05/29 14:32, 26F
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05/29 14:33, 6年前 , 27F
可以換
05/29 14:33, 27F
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05/30 01:21, 6年前 , 28F
感謝樓上唷,不過家樂福要集好多點...
05/30 01:21, 28F
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