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[問題] 醃好的雞胸塊可以做什麼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Andy)時間8年前 (2018/05/29 13:24), 8年前編輯推噓19(19推 0噓 13→)
留言32則, 25人參與, 8年前最新討論串1/1
大家好 最近這幾天在練習新買的油炸鍋 本來昨天醃了兩塊雞胸肉要今天使用 切成一口小塊，用米酒、甜醬油、大蒜醃 但今天想想前一週都在吃炸物好像不太好 想試試能不能有其他作法 目前排除掉油炸或煮成咖哩 煎或烤有考慮過，但還沒想到比較好的搭配調味 有沒有其他的方法在今天消耗掉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.82.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1527571499.A.1DE.html ※ 編輯: wes32670h6 (49.217.82.233), 05/29/2018 13:26:12
推
05/29 13:28, 8年前 , 1F
弄熟後做涼拌
05/29 13:28, 1F
推
05/29 13:37, 8年前 , 2F
底下墊洋蔥和一些適合烤的蔬菜一起進烤箱
05/29 13:37, 2F
→
05/29 13:37, 8年前 , 3F
黑魔法
05/29 13:37, 3F
推
05/29 13:47, 8年前 , 4F
三杯阿
05/29 13:47, 4F
推
05/29 14:10, 8年前 , 5F
宮保雞丁啊，或蒸熟剝絲跟小黃瓜絲作涼拌菜
05/29 14:10, 5F
→
05/29 14:44, 8年前 , 6F
消暑的沙拉！
05/29 14:44, 6F
推
05/29 14:56, 8年前 , 7F
彩椒雞丁
05/29 14:56, 7F
推
05/29 15:00, 8年前 , 8F
親子丼也適合
05/29 15:00, 8F
推
05/29 15:02, 8年前 , 9F
菇菇雞丁
05/29 15:02, 9F
→
05/29 15:23, 8年前 , 10F
打成泥做成雞肉丸
05/29 15:23, 10F
推
05/29 17:52, 8年前 , 11F
可以做成類似鹽水雞作法～拌燙青菜（筍乾、玉米筍、高麗
05/29 17:52, 11F
→
05/29 17:52, 8年前 , 12F
菇類、小黃瓜、花椰菜等）
05/29 17:52, 12F
推
05/29 17:55, 8年前 , 13F
親子丼不錯 又簡單
05/29 17:55, 13F
推
05/29 18:49, 8年前 , 14F
蒸熟後放涼切片 ，拌洋蔥、番茄、香菜、魚露、檸檬超開
05/29 18:49, 14F
→
05/29 18:49, 8年前 , 15F
胃哦
05/29 18:49, 15F
推
05/29 19:44, 8年前 , 16F
最近天氣很適合做涼拌雞絲
05/29 19:44, 16F
推
05/29 19:48, 8年前 , 17F
靠北！第一次覺得推文裡的三杯很合理
05/29 19:48, 17F
推
05/29 21:46, 8年前 , 18F
蔥爆雞丁 三杯雞 照燒雞
05/29 21:46, 18F
推
05/29 21:59, 8年前 , 19F
蒸熟
05/29 21:59, 19F
推
05/30 06:59, 8年前 , 20F
紙包雞～～～
05/30 06:59, 20F
→
05/30 07:00, 8年前 , 21F
05/30 07:00, 21F
推
05/30 21:36, 8年前 , 22F
雞丁炒飯
05/30 21:36, 22F
推
05/30 22:08, 8年前 , 23F
炒金針菇很好吃
05/30 22:08, 23F
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05/30 22:17, 8年前 , 24F
烤箱烤
05/30 22:17, 24F
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05/30 23:54, 8年前 , 25F
和等量洋蔥一起炒熟後加豆瓣醬或維力炸醬拌炒均勻後加水
05/30 23:54, 25F
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05/30 23:56, 8年前 , 26F
24公分的鍋子大約半碗水煮開後收汁到濃稠即可不必太乾..
05/30 23:56, 26F
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05/30 23:57, 8年前 , 27F
這樣子起鍋能直接拌飯如果這鍋很鹹很辣起鍋前可加豆芽菜
05/30 23:57, 27F
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05/30 23:58, 8年前 , 28F
也是很下飯的一道菜...
05/30 23:58, 28F
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05/30 23:59, 8年前 , 29F
這就是樓上說的醬爆/醬燒雞丁...
05/30 23:59, 29F
推
05/31 00:06, 8年前 , 30F
咖哩雞胸 超好吃A_A
05/31 00:06, 30F
推
05/31 09:52, 8年前 , 31F
回樓上 我覺得咖哩雞胸比雞腿好吃N倍！！
05/31 09:52, 31F
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06/01 01:05, 8年前 , 32F
煎熟然後淋上椒麻雞的醬汁+蔥花蒜末辣椒末
06/01 01:05, 32F
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