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[問題] 水煮秋葵有泡泡是正常的嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (do your job)時間8年前 (2018/06/03 19:23), 編輯推噓5(5推 0噓 2→)
留言7則, 6人參與, 8年前最新討論串1/1
懶人久未下廚，最近順手帶一盒黃秋葵想養胃， 開火，放水，煮滾，少許油，下秋葵，蓋一下， 然後就出現很多白色泡泡？！ 印象中以前沒有… 這樣是正常的嗎 真相在這 https://i.imgur.com/BVNUZZw.jpg
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推
06/03 19:41, 8年前 , 1F
正常吧
06/03 19:41, 1F
推
06/03 19:41, 8年前 , 2F
那些白色的泡泡應該是油
06/03 19:41, 2F
推
06/03 20:32, 8年前 , 3F
是油？！秋葵有那麼多油喔（覺得神奇）
06/03 20:32, 3F
→
06/03 20:33, 8年前 , 4F
啊看清楚了 應該是指原po放的油XD
06/03 20:33, 4F
推
06/03 22:03, 8年前 , 5F
秋葵的黏液 你水又放太少 看起來就會像勾芡那樣
06/03 22:03, 5F
推
06/04 04:31, 8年前 , 6F
煮太久也會..
06/04 04:31, 6F
→
06/05 09:56, 8年前 , 7F
喔好喔下次不放油直接燙
06/05 09:56, 7F
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