[心得] 香蕉飯
前幾天買了熟香蕉和青香蕉，結果青香蕉一週後完全沒有熟的跡象，上網看到以前處理未熟蕉是煮成飯，有芋頭口感，於是剛剛試作，真的澀味消失，口感如鬆軟芋頭，前提是香蕉是硬到要用刀才能去皮的那種。好吃推～
煮完顏色會變灰暗就不拍照了。
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