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[問題] 黑晶爐適用的煮湯鍋？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (芙妮)時間7年前 (2018/07/02 12:19), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
留言9則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
因為自己住套房，買了黑晶爐，希望可以自己煲湯或是煮火鍋當一餐來吃，請問大家有推 薦好用的湯鍋嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.209.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530505182.A.030.html
推
07/02 13:12, 7年前 , 1F
一般平底，不要太薄的鍋子都不錯
07/02 13:12, 1F
→
07/02 13:13, 7年前 , 2F
個人經驗是不要因為一個人吃就買太小鍋，會很難攪拌
07/02 13:13, 2F
推
07/02 13:16, 7年前 , 3F
兩個重點:尺寸要合，否則容易變形；選擇加底or多層鍋具
07/02 13:16, 3F
推
07/02 16:10, 7年前 , 4F
鍋底要大，28公分以上的，受熱才平均
07/02 16:10, 4F
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07/02 16:24, 7年前 , 5F
買我是至少28
07/02 16:24, 5F
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07/03 00:54, 7年前 , 6F
煮湯的話當初你應該買電磁爐
07/03 00:54, 6F
推
07/06 00:43, 7年前 , 7F
黑晶爐什麼鍋都可以不是嗎？我放過土鍋、珐瑯鍋、鑄鐵
07/06 00:43, 7F
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07/06 00:43, 7年前 , 8F
鍋、ㄧ般不繡鋼鍋，我是吃火鍋...
07/06 00:43, 8F
推
07/07 14:41, 7年前 , 9F
配過無印的鍋子還不錯
07/07 14:41, 9F
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