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[心得] 6月的餐桌日常分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rufiw)時間7年前 (2018/07/02 20:21), 7年前編輯推噓38(38推 0噓 5→)
留言43則, 39人參與, 7年前最新討論串1/1
＊6月份餐桌日常 網誌版：https://goo.gl/BgQHGg 我們夫妻是朝八晚五的上班族， 下班後的晚餐從一開始的外食到現在的自炊，雖然不豪華， 但想和大家分享我們家的餐桌日常。 我們家的生鮮肉品大多在好市多購買，金額每個月約一萬左右。 青菜部分幾乎都在超市買、粗估每周一兩百。 這樣算起來每個月平均的餐費約$12000，這樣的份量是兩人份的晚餐+午餐便當。 詳細購物明細可至網誌查看 https://goo.gl/5hMN7U 以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~ 香煎干貝&無骨牛小排佐黑松露鹽/清烤帶殼玉米筍/炒青花菜/烤地瓜，點心是大樹玉荷包 https://goo.gl/jHKuDU 韓式冷麵(小黃瓜絲/水果玉米筍/泡菜絲/水煮蛋)搭配烤肉，點心是黃金奇異果。 https://goo.gl/KxVEyb 油淋清蒸鱸魚/蒜炒佛手瓜/涼拌黑木耳與紅椒/蛤蜊絲瓜湯，點心是蘋果。 https://goo.gl/WzwDZ9 韓式拌飯(煎烤里肌肉/涼拌黑木耳&紅椒/小黃瓜絲/泡菜/炒佛手瓜/荷包蛋) 搭配韓式海苔，點心是大樹玉荷包。 https://goo.gl/xzsMAf 燕麥飯/泰亞迷打拋雞肉調理包+紅椒/韓國阿嬤青木瓜絲/蒜炒芥藍，點心是大樹玉荷包。 https://goo.gl/D7zJzv 燕麥飯/秋葵甜椒燒豬肉/韓國阿嬤青木瓜絲/干貝炒晚香玉筍，點心是大樹玉荷包。 https://goo.gl/MbWmJC 總匯墨魚義大利麵(法式手工辣味香腸/蝦仁/紅椒/青花菜/玉米筍/晚香玉筍/洋蔥)， 點心是阿蓮黑香芒果。 https://goo.gl/4WkbGA 芋香菇菇豬肉煎餃/韓式青木瓜絲/燙青江菜/紫菜蛋花湯，點心是阿蓮黑香芒果。 https://goo.gl/1z6jdW 馬祖老酒麵線(牛小排火鍋肉片/黑木耳/青江菜/麻油煎蛋)，點心是大樹玉荷包。 https://goo.gl/HyM61K 鹽烤鮭魚尾/清烤帶殼玉米筍/酸豆辣炒肉末，點心是櫻桃。 https://goo.gl/pPLMt8 台南楊哥楊嫂特製肉粽(瘦肉/蛋黃/香菇/栗子/花生)搭配XO醬/韓國阿嬤涼拌青木瓜絲/ 蝦仁炒火龍果花/玉米濃湯，點心是西瓜。 https://goo.gl/nugwV4 薑爆黑木耳牛肉/韓式涼拌黃豆芽/清烤帶殼茭白筍，點心是阿蓮黑香芒果。 https://goo.gl/NGxZYY 薄皮厚切炸豬排/醋漬紫高麗菜/生菜沙拉(高麗菜絲/美生菜/玉米粒/蕃茄)佐和風醬， 點心是黃金奇異果。 https://goo.gl/xrUaEU 鮭魚親子蛋炒飯(鮭魚排/鮭魚卵/蛋/蔥花)搭配干貝竹筍雞湯，點心是阿蓮黑香芒果。 https://goo.gl/UDZNgp 香煎蝦仁/水煮蛋/酪梨/芒果/番茄洋蔥莎莎醬/醋漬紫高麗菜絲/口袋餅。 https://goo.gl/DbwsJE 海苔燕麥飯團/紅魽生魚片/北海道馬糞海膽/炙燒北海道干貝/秋葵/現開兵庫生蠔/ 茶碗蒸/紅魽海菜味噌湯，點心是大村葡萄。 https://goo.gl/ZRPs8i 湖南燒五花肉/韓式辣拌黃豆芽/炒小白菜/番茄蛋花湯，點心是大村葡萄。 https://goo.gl/5DMrLn 鮭魚卵海膽丼&秋葵佐山葵醬油，點心是大村葡萄。 https://goo.gl/iKm6nJ 煎黑毛和牛排(仙台和牛臀肉心)/炒蘆筍/炒蛋/烤蒜球/蘿蔓生菜/醋漬紫高麗菜/ 焗烤整顆洋蔥花，點心是櫻桃。 https://goo.gl/r38VjQ 海鮮總匯墨魚麵 (野生明蝦/北海道干貝/鮭魚卵/蘆筍/洋蔥/番茄)，點心是光波水梨。 https://goo.gl/wrtYc9 豬里肌燒肉飯/大黃瓜沙拉佐油醋醬/炒小松菜/火龍果花鮭魚味噌湯，點心是大村葡萄。 https://goo.gl/RCBHku 伊比利松阪豬義大利麵(蘆筍/洋蔥/番茄/大蒜/墨魚麵)，點心是玫瑰紅荔枝。 https://goo.gl/idghGz MANDY泰式辣炒雞肉/炒小松菜/荷包蛋/MANDY泰式酸辣雞湯(雞腿肉/番茄/木耳/鴻禧菇)， 點心是大村葡萄。 https://goo.gl/uDYajn 辣炒洋蔥梅花牛/醋漬紫高麗菜/炒油菜/大黃瓜排骨湯，點心是黑香芒果。 https://goo.gl/p4GHNK 明蝦干貝粉絲煲/炒蘿蔓心，點心是阿蓮黑香芒果。 https://goo.gl/86TPDB MANDY泰式烤雞腿排/清烤帶殼茭白筍/胡蘿蔔炒蛋/和風紫菜鮭魚湯，點心是大村葡萄。 https://goo.gl/3kJNNd 泰式雞肉炒飯(MANDY泰式雞腿/四季豆/茭白筍/蛋/辣椒)，點心是大村葡萄。 https://goo.gl/iUhu2o 牛肉咖哩/蒸球芽甘藍/水煮蛋，點心是優格和葡萄。 https://goo.gl/PjxWZ9 味丹酒膳排骨麵(梅花豬肉片/芥藍菜/麻油煎半熟荷包蛋/枸杞)。 https://goo.gl/HBV8Pj 烤香腸/燙蘿蔓心/香菇佃煮佐七味粉/海菜鮮蝦餛飩湯，點心是光波水梨。 https://goo.gl/BKh6Vx 雙重起司總匯比薩(皮塔餅/紫洋蔥/青花菜/辣味熱狗/黑橄欖/墨西哥辣椒)搭配1664啤酒 https://goo.gl/TQUNzB ＊IG: https://www.instagram.com/rufiwj/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.134.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530534076.A.E80.html
推
07/02 20:54, 7年前 , 1F
好強
07/02 20:54, 1F
推
07/02 21:06, 7年前 , 2F
推～很愛看你們家的餐桌風景！
07/02 21:06, 2F
謝謝妳喜歡我們家的餐桌 :)
推
07/02 21:07, 7年前 , 3F
好喜歡看你的分享，連奇異果都好漂亮
07/02 21:07, 3F
謝謝妳, 奇異果切得漂亮感覺比較好吃 XD
推
07/02 21:16, 7年前 , 4F
推，而且很用心記錄！
07/02 21:16, 4F
用晚餐寫日記的概念~~~
推
07/02 21:30, 7年前 , 5F
好美啊!
07/02 21:30, 5F
推
07/02 21:47, 7年前 , 6F
有種認真生活的感覺，很用心
07/02 21:47, 6F
好好吃飯、認真生活 :)
推
07/02 21:50, 7年前 , 7F
吃慣在家煮的，真的會不習慣外食
07/02 21:50, 7F
不習慣+1, 尤其是吃到太油的會整個消化不良 Q^Q
推
07/02 22:07, 7年前 , 8F
超強超美的
07/02 22:07, 8F
推
07/02 23:39, 7年前 , 9F
喜歡你家的餐桌+1
07/02 23:39, 9F
推
07/02 23:49, 7年前 , 10F
推推~~~~
07/02 23:49, 10F
推
07/03 01:39, 7年前 , 11F
你超棒，謝謝分享 很詳細啊！喜歡：）
07/03 01:39, 11F
推
07/03 02:03, 7年前 , 12F
看了好餓
07/03 02:03, 12F
推
07/03 02:19, 7年前 , 13F
想問奇異果怎麼切的 好美
07/03 02:19, 13F
拿水果沿著奇異果中線V字插入, 直到刀痕繞一整圈, 將奇異果上下分開即可。 不難喔~ 可以試試看, 或是google一下影片, 網路有很多教學, 祝你成功!
→
07/03 02:38, 7年前 , 14F
推~
07/03 02:38, 14F
推
07/03 07:41, 7年前 , 15F
好豐盛又好多元啊，台式日式泰式韓式西式
07/03 07:41, 15F
吃家裡菜色要多變換才不會吃膩 XD
推
07/03 08:39, 7年前 , 16F
看起來都超美味
07/03 08:39, 16F
推
07/03 10:20, 7年前 , 17F
想知道奇異果怎麼切＋1
07/03 10:20, 17F
回在上面囉~~~
推
07/03 11:45, 7年前 , 18F
好厲害
07/03 11:45, 18F
推
07/03 12:03, 7年前 , 19F
超棒！感謝分享!
07/03 12:03, 19F
推
07/03 14:38, 7年前 , 20F
想問連墨魚麵都是自己手工做的嗎 超強
07/03 14:38, 20F
墨魚麵是全聯買的, 我覺得很好吃, 吃完已回購!
推
07/03 15:57, 7年前 , 21F
有心給推
07/03 15:57, 21F
推
07/03 17:15, 7年前 , 22F
模範家庭～～
07/03 17:15, 22F
是一種制約老公的方式 XD
推
07/03 18:48, 7年前 , 23F
可惡，犯規慘了 >"""< 羨慕推
07/03 18:48, 23F
推
07/03 19:25, 7年前 , 24F
可以問一下玉米濃湯怎麼煮的嗎 尤其是那個好美的蛋花
07/03 19:25, 24F
為求簡便上菜迅速, 玉米濃湯都是用康寶湯包, 照包裝的水量煮開與湯包粉拌勻後 等水滾時, 一邊攪拌鍋中的湯、一邊將蛋液畫圈倒入鍋中, 可依個人喜好調整蛋花狀態 喜歡吃蛋的話可以打2-3顆蛋進去喔!
推
07/03 19:39, 7年前 , 25F
太厲害了
07/03 19:39, 25F
推
07/03 21:57, 7年前 , 26F
請問有推薦的燕麥飯牌子嗎？
07/03 21:57, 26F
我都在全聯買桂格的, 飯跟燕麥會分開煮, 煮好後再混在一起~~~ 這樣想吃白飯或燕麥飯都可以 XD
推
07/03 22:53, 7年前 , 27F
覺得太棒了!請問海鮮大部分是哪裡買的？看到許多菜色有
07/03 22:53, 27F
→
07/03 22:53, 7年前 , 28F
干貝!
07/03 22:53, 28F
干貝都是好市多買的喔~ 好市多有兩款, 一款是北海道來的, 可生食~~~ 另一款是自有品牌, 需煎烤料理過才能吃, 兩款都好吃!
推
07/04 09:03, 7年前 , 29F
請問這是什麼app?
07/04 09:03, 29F
App是 "黃油相機" 喔~ 裡面有很多可愛的貼圖和字體, 也是看板上的人介紹的 ^^
推
07/04 17:00, 7年前 , 30F
這麼豐盛的餐只要12000！等於餐費6000/人/月嗎？有含外
07/04 17:00, 30F
→
07/04 17:00, 7年前 , 31F
食或早餐嗎？
07/04 17:00, 31F
不含早餐跟外食喔! 早餐通常都各自吃, 我自己早餐花費大概每天是30-50左右 此外偶爾一到兩周會外食一次, 和親友同事聚餐費另計~~~
推
07/04 17:47, 7年前 , 32F
再推
07/04 17:47, 32F
謝謝 ^^
推
07/04 20:24, 7年前 , 33F
請問你的餐盤有固定買的地方嗎？很日式耶
07/04 20:24, 33F
飯碗: 朋友送的, 方形主菜小盤-高雄坐坐餐具 方形配菜小盤-淘寶, 其餘配菜小盤-高雄坐坐餐具 還有一些是旅遊的時候從不同的店家和國家買回來的~~~
推
07/05 02:53, 7年前 , 34F
請問泰式打拋雞的調理包在哪買的呢？謝謝！！！
07/05 02:53, 34F
泰式我們最近團購了兩家~ 一家是"泰雅迷" 一家是"MANDY料理廚房" 同事們各有喜好, 我自己喜歡MANDY多一點, 或是不怕麻煩也可以自己買香料來煮 XD 很多年前我有自己煮過, 從拍賣網買泰國進口的醬料來煮也很好吃! https://rufiw.blogspot.com/2010/07/dessertspoon.html 還有泰國朋友很推薦當地的LOBO牌打拋醬料包, 我覺得很方便又很美味喔!
推
07/05 19:29, 7年前 , 35F
這怎麼備料的？感覺要備很多東西，冰箱塞不下
07/05 19:29, 35F
家裡有一個冷凍櫃喔~~~
推
07/05 21:41, 7年前 , 36F
好棒喔！不喜歡晚餐時間也難
07/05 21:41, 36F
推
07/06 12:18, 7年前 , 37F
好厲害
07/06 12:18, 37F
推
07/07 23:16, 7年前 , 38F
請問都是一人份嗎？
07/07 23:16, 38F
圖中為一人份, 每次準備兩人份喔!
推
07/08 01:36, 7年前 , 39F
推
07/08 01:36, 39F
推
07/08 11:38, 7年前 , 40F
想問生魚片和生蠔海膽也是自己處理的嗎？好驚人的晚餐
07/08 11:38, 40F
生魚片: 買一整塊生食級的魚回來自己隨便亂切 生蠔: 買一整顆回來自己用陽春的工具開蠔 海膽: 是買已經挖好, 排成一盒的那種喔~
→
07/08 11:38, 7年前 , 41F
哈哈
07/08 11:38, 41F
※ 編輯: rufiw (114.40.129.180), 07/08/2018 20:54:05
推
07/09 09:39, 7年前 , 42F
真的好美，簡直藝術了～看了心情好療癒肚子好餓啊！
07/09 09:39, 42F
→
07/11 21:27, 7年前 , 43F
謝謝 :)
07/11 21:27, 43F
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