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[問題] 家樂福鮭魚肚條 求助

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (誠實可靠小郎君)時間7年前 (2018/07/03 00:57), 編輯推噓11(11推 0噓 8→)
留言19則, 15人參與, 7年前最新討論串1/1
想問一下大家 鮭魚肚條 皮的部分魚鱗很多是正常的嗎? 小弟那天想說想當成魚柳條那樣煎 皮煎得酥脆 再來弄散魚肉炒飯吃 結果幾乎每口魚肉都有魚鱗 就冷凍放在冰箱不理他了 現在想不到辦法消耗掉 各位有任何建議可以幫助我嗎?? 這種也不知道怎麼去魚鱗 只取肉 那未免也太貴 肉份量又少 又搞剛了吧.. 求助 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.139.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530550666.A.529.html
推
07/03 02:17, 7年前 , 1F
用湯匙逆鱗刮？
07/03 02:17, 1F
推
07/03 02:37, 7年前 , 2F
用刀(尖的那端)刮 不用太大力 很好刮
07/03 02:37, 2F
→
07/03 04:45, 7年前 , 3F
聽2樓d
07/03 04:45, 3F
推
07/03 08:11, 7年前 , 4F
買過一次超市賣的爭鮮肚條，魚鱗超級多，列為拒絕再
07/03 08:11, 4F
→
07/03 08:11, 7年前 , 5F
購買物
07/03 08:11, 5F
推
07/03 08:24, 7年前 , 6F
如果是切片過的就用小夾子夾，用刀肯定不好刮的……
07/03 08:24, 6F
推
07/03 08:48, 7年前 , 7F
真的沒辦法就拿回去退吧！我記得會員一年內可以退貨
07/03 08:48, 7F
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07/03 08:48, 7年前 , 8F
～ 不然放著也不知道怎麼處理...
07/03 08:48, 8F
推
07/03 09:51, 7年前 , 9F
煎完之後去皮刮肉再炒飯
07/03 09:51, 9F
推
07/03 11:29, 7年前 , 10F
煎完再皮取下來不是比較容易?
07/03 11:29, 10F
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07/03 11:33, 7年前 , 11F
煎完再把皮撥掉呀
07/03 11:33, 11F
推
07/03 12:11, 7年前 , 12F
全聯的不多 都直接煮
07/03 12:11, 12F
推
07/03 16:04, 7年前 , 13F
本來就是魚鱗很多，都直接拿掉魚皮不吃，算起來CP值很低
07/03 16:04, 13F
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07/03 16:04, 7年前 , 14F
，後來就不買了。
07/03 16:04, 14F
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07/03 16:18, 7年前 , 15F
有些東西烤過會可以吃 但是不一定好吃
07/03 16:18, 15F
推
07/04 13:30, 7年前 , 16F
之前為了生酮買鮭魚肚，也是慢慢魚鱗（崩潰 ，只能盡
07/04 13:30, 16F
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07/04 13:30, 7年前 , 17F
量刮掉或是用酥一點，吃起來比較沒感覺
07/04 13:30, 17F
推
07/04 20:49, 7年前 , 18F
同1F,把魚片放在塑膠袋用湯匙逆鱗刮, 處理這個不會太久
07/04 20:49, 18F
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07/05 15:32, 7年前 , 19F
1.不吃皮2.把鱗炸脆(會變立起來)好吃
07/05 15:32, 19F
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