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[問題] 巴薩米可推薦（已找到，謝謝各位）

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (airra)時間7年前 (2018/07/03 17:42), 7年前編輯推噓10(10推 0噓 8→)
留言18則, 13人參與, 7年前最新討論串1/1
請問 我在找巴薩米可紅酒醋，濃郁稠狀的不是液體狀的，請問各位可以推薦給我參考嗎？ 賣場看到的都是液體狀的 謝謝各位料理人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.121.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530610946.A.5DE.html
推
07/03 17:48, 7年前 , 1F
我是都自己煮，滾了以後轉小火，滾成濃稠狀可以用來畫盤
07/03 17:48, 1F
推
07/03 17:55, 7年前 , 2F
請問m大，自己煮是把液體狀的煮成稠的嗎？這樣可以保存多久
07/03 17:55, 2F
→
07/03 17:55, 7年前 , 3F
呢？
07/03 17:55, 3F
推
07/03 18:09, 7年前 , 4F
放一個禮拜不成問題
07/03 18:09, 4F
推
07/03 18:40, 7年前 , 5F
保存視狀況7~14天，所以不用一次煮太多
07/03 18:40, 5F
推
07/03 22:19, 7年前 , 6F
有賣直接膏狀的，但是需要找一下
07/03 22:19, 6F
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07/04 00:02, 7年前 , 7F
好市多有
07/04 00:02, 7F
→
07/04 03:47, 7年前 , 8F
不要買好市多的....他都賣1 liter 的量根本用不完。而且也
07/04 03:47, 8F
→
07/04 03:47, 7年前 , 9F
不夠膏狀。真正陳年貴的balsamic vinegrette 每次用一兩滴
07/04 03:47, 9F
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07/04 03:47, 7年前 , 10F
就夠了
07/04 03:47, 10F
推
07/04 04:08, 7年前 , 11F
o&c 可以試喝
07/04 04:08, 11F
推
07/04 11:27, 7年前 , 12F
台北可去city’s super或微風超市，選擇多又有廠商試吃
07/04 11:27, 12F
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07/04 11:27, 7年前 , 13F
。我在city買一瓶符合你描述的不錯。
07/04 11:27, 13F
推
07/04 11:50, 7年前 , 14F
要看年份，傳統的要十五年以上，料理用買十年的即可
07/04 11:50, 14F
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07/04 12:08, 7年前 , 15F
家樂福有喔 而且是小瓶裝
07/04 12:08, 15F
推
07/04 14:00, 7年前 , 16F
你要買的叫做紅酒醋膏 其實液體的還比較貴 家樂福有
07/04 14:00, 16F
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07/04 16:55, 7年前 , 17F
巴薩米克不是紅酒醋哦，應該要叫他葡萄醋
07/04 16:55, 17F
推
07/05 11:40, 7年前 , 18F
其實不久前有人問過，標題：大家有推薦的巴沙米克醋嗎
07/05 11:40, 18F
※ 編輯: airra520 (49.217.226.144), 07/06/2018 23:52:23
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