[問題] 水分不多,很乾的蕃茄

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (jiecheng)時間7年前 (2018/07/05 08:39), 編輯推噓4(404)
留言8則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/3E9T6HR.jpg
外面看起來就是淺橘淺橘,一般切完砧板上都會是蕃茄汁,這個切開沒什麼水分流出,女 兒吃的時候也說這蕃茄好乾。 這是在全聯買,保鮮膜封住無法用手感覺新鮮度 XD,回來之後直接放冰箱。 想問一下是品種關係還是說還要再放常溫(?)會更軟更juicy?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.142.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530751186.A.4D9.html

07/05 09:53, 7年前 , 1F
品名應該會寫品種吧
07/05 09:53, 1F

07/05 10:20, 7年前 , 2F
全聯買是牛番茄吧,單純就是運氣差買到比較沒汁的個體
07/05 10:20, 2F

07/05 12:07, 7年前 , 3F
季節不對
07/05 12:07, 3F

07/05 12:08, 7年前 , 4F
季節對 便宜又好吃
07/05 12:08, 4F

07/05 14:59, 7年前 , 5F
可以做意大利麵紅醬...
07/05 14:59, 5F

07/05 17:39, 7年前 , 6F
加橄欖油、起司、鹽、胡椒進烤箱烤烤吃
07/05 17:39, 6F

07/06 10:43, 7年前 , 7F
牛蕃茄本來就比較沒有汁吧…黑柿蕃茄汁才會多
07/06 10:43, 7F

07/12 22:58, 7年前 , 8F
沒汁的蕃茄剛好可以拿來做天婦羅喔很好吃
07/12 22:58, 8F
文章代碼(AID): #1RFMZIJP (cookclub)
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