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[問題] 燕麥奶茶

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sabrina)時間7年前 (2018/07/08 04:13), 編輯推噓3(3推 0噓 7→)
留言10則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
前輩大家好 因為最近很愛喝手搖的燕麥鮮奶茶 想說自己來試泡 我的做法是用桂格燕麥加點熱水泡開後 再加上手煮鮮奶茶 我的疑問是，我所做出來的跟手搖的彷彿還有一大段距離 我泡的不知道是否因燕麥牌子的關係有種粉味 而且顆粒感不足 導致整杯味道不順 想請教前輩們是否有自己做過此項的撇步呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.182.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530994393.A.15D.html
推
07/08 08:06, 7年前 , 1F
糖跟奶精多了就順了，你加多少呢
07/08 08:06, 1F
推
07/08 09:13, 7年前 , 2F
用泡的是片狀的燕麥片吧？我看外面的燕麥奶茶都是用燕麥
07/08 09:13, 2F
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07/08 09:13, 7年前 , 3F
粒，才會有顆粒感啊
07/08 09:13, 3F
推
07/08 09:13, 7年前 , 4F
先用熱水泡第一次，然後把熱水倒掉，再加入飲料中（
07/08 09:13, 4F
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07/08 09:14, 7年前 , 5F
燕麥是用全聯賣的一種便宜的澳洲燕麥片，左下有媽媽
07/08 09:14, 5F
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07/08 09:14, 7年前 , 6F
跟小孩圖案的）
07/08 09:14, 6F
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07/08 09:14, 7年前 , 7F
吃起來有一點顆粒感又不會粉粉的
07/08 09:14, 7F
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07/08 10:18, 7年前 , 8F
感謝各位大大指點～我再來試試
07/08 10:18, 8F
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07/09 00:19, 7年前 , 9F
那是燕麥原粒煮的啦
07/09 00:19, 9F
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07/12 22:56, 7年前 , 10F
我一直以為燕麥奶茶是燕麥茶+奶…
07/12 22:56, 10F
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