[食譜] 韓式蝦仁櫛瓜辣椒醬鍋
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蝦仁和櫛瓜是不常見的組合，
用韓式辣椒醬卻能完美的融合在一塊。
鮮彈的蝦仁，和鬆軟的櫛瓜，
一起入口，不知不覺飯碗就見底了。
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食材：
帶殼蝦子 12隻
櫛瓜 1條
蘿蔔 1/4條
洋蔥 半個
昆布 10公分
水 800c.c.
醬料：
韓式辣椒醬 3大匙
大醬或味噌醬 1大匙
蒜末 半大匙
步驟：
(1)蝦子去殼開背備用，洋蔥、櫛瓜、蘿蔔切成邊長2公分的小丁。
(2)把切好的蘿蔔和昆布，放入800c.c.的水中煮。
(3)水將要滾的時候，把昆布拿出捨棄。
加入切好的洋蔥、櫛瓜、所有醬料拌在一起煮滾8分鐘。
(4)最後加入蝦仁煮2分鐘，就完成了。
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07/10 12:25,
7年前
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07/10 12:25, 1F
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