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[問題] 可樂餅可以先做好冷凍嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (yang。這麼回答我了是上O)時間7年前 (2018/07/10 23:25), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 8人參與, 7年前最新討論串1/1
最近很想吃可樂餅 家裡附近的超市沒找到冷凍的決定自己做 但一次做的量應該5-8個不可能一次吃完 請問可以做完先冷凍等要吃再拿出來炸嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.89.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1531236306.A.F6B.html
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07/11 00:26, 7年前 , 1F
可以喲
07/11 00:26, 1F
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07/11 00:30, 7年前 , 2F
ofc
07/11 00:30, 2F
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07/11 00:33, 7年前 , 3F
大概可以冷凍多久呢？一個禮拜內吃完不影響保存期限吧？
07/11 00:33, 3F
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07/11 00:39, 7年前 , 4F
冷凍可以放很久 一個月都沒問題
07/11 00:39, 4F
推
07/11 00:44, 7年前 , 5F
可以放很久不過沒保存好太久可能會乾裂掉
07/11 00:44, 5F
推
07/11 10:43, 7年前 , 6F
做好後可以很不環保地一個一個包好保鮮膜再冷凍可一個月
07/11 10:43, 6F
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07/11 10:44, 7年前 , 7F
最少也會有十五天左右的保存期哦 包好再放入保鮮盒裏...
07/11 10:44, 7F
推
07/12 09:47, 7年前 , 8F
那順便請問，大家做好可樂餅，會先炸好在冷凍，還是做好先
07/12 09:47, 8F
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07/12 09:47, 7年前 , 9F
不炸？
07/12 09:47, 9F
推
07/12 18:56, 7年前 , 10F
做好先不炸
07/12 18:56, 10F
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