[問題] 怎做麥當勞早餐炒蛋?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間7年前 (2018/08/19 20:54), 編輯推噓13(13010)
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假日好久沒吃麥當勞, 點一個經典早餐吃, 結果忽然覺得炒蛋... 真好吃! 跪求做法,感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.248.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534683299.A.847.html

08/19 21:17, 7年前 , 1F
炒蛋好像是油加多一點?
08/19 21:17, 1F

08/19 21:27, 7年前 , 2F
不確定是不是相同 但口味很相似 以前在澳洲醫院的咖啡廳作
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08/19 21:28, 7年前 , 3F
scramble egg是用兩顆蛋先打勻 加一點鮮奶 加一湯匙奶油 然
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08/19 21:28, 7年前 , 4F
後微波30秒再拿出來稍微拌勻 再微波15秒 實際上沒有炒
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08/19 21:55, 7年前 , 5F
加鮮奶+1
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08/19 21:57, 7年前 , 6F
蛋打散之後加入鮮奶繼續打散。奶油熱鍋煎蛋,快速與畫
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08/19 21:57, 7年前 , 7F
圓方式翻炒炒不要太老。鮮奶會讓蛋蓬鬆。
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08/19 22:04, 7年前 , 8F
加鮮奶
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08/19 22:22, 7年前 , 9F
加鮮奶,沒有炒+1 吃起來很像
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08/19 22:49, 7年前 , 10F
"鮮奶油"
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08/19 22:53, 7年前 , 11F
2樓L大的方法感覺不錯 沒有炒太酷了(?)有空來試試看!!!
08/19 22:53, 11F

08/20 01:02, 7年前 , 12F
國外有賣一罐的鮮奶油,炒的時候倒一點進去一直喇感覺80%
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08/20 01:02, 7年前 , 13F
相似。
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08/20 04:53, 7年前 , 14F

08/20 08:00, 7年前 , 15F
外面的通常加鮮奶油,加鮮奶會太水
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08/20 13:13, 7年前 , 16F
高登炒蛋 值得一試
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08/20 22:15, 7年前 , 17F
鮮奶加一小匙就差很多了
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08/21 11:20, 7年前 , 18F
高登炒蛋,簡單快速
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08/21 14:52, 7年前 , 19F
高登的炒蛋,他做愛妻早餐有看過,但是法式酸奶油和那個
08/21 14:52, 19F

08/21 14:52, 7年前 , 20F
蔥沒看過??台灣很難買吧?
08/21 14:52, 20F

08/22 20:12, 7年前 , 21F
方法對了就很好吃
08/22 20:12, 21F

08/23 20:03, 7年前 , 22F
微波的好方便,剛剛試過雖然沒有奶油鮮奶油,味道還是OK
08/23 20:03, 22F

08/23 21:26, 7年前 , 23F
之前在咖啡店打工是加蛋量1/3的鮮奶(但是業務用牛奶)
08/23 21:26, 23F
文章代碼(AID): #1RUMYZX7 (cookclub)
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